五月晴れの快晴でした
今晩から、雨模様ですけど・・・
ハウス食品スパイス大使、今月のスパイスの中から・・・
GABANバニラビーンズを使って、ワッフルを焼きました
バニラの甘い香りで砂糖控えめでも、美味しいワッフルを
＊材料（４枚分）
薄力粉 １００g
ベーキングパウダー ５g
砂糖 ２０g
卵 １個
牛乳 ８０cc
バニラビーンズ １/２本
バター ３０g
サラダ油 大さじ１
＊作り方
１、牛乳にバニラビーンズを鞘から出して、混ぜておく。
２、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、振るっておく。
３、ボウルに卵と砂糖を入れ、 ハンドミキサーでモッタリするまで泡立てる。
４、３に２を２回に分けて入れさっくり混ぜ、溶かしバター・サラダ油を加えて混ぜる。
４、熱しておいたワッフルプレートに、生地を流し入れて４、５分焼く。
機種によって、焼き時間が違うので・・・
途中で一度開けて、焼き色を見て時間は加減してください。
バニラの甘い香りで・・・
いつもの砂糖の量の半量でも
バニラビーンズの鞘も、牛乳に入れてレンチンすると、バニラホットミルクの出来上がり。
さくさくのアメリカンワッフル、今回は良質のバターを使ったので・・・
半分に切って、そのままで頂きます
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