ポケットマルシェというサイトでリンゴを買ってみた。
このサイトは生産者から直接物を買うことができのるで、時々利用している。
買うものはほとんど果物で、いつも外れなく美味しい。
今回買ったのは「北斗」というリンゴで、家庭用のもの。
送られてきたリンゴを見て、その大きさに驚いた。
５kの箱に11個並んでいた。
このリンゴは、数あるリンゴの中でも非常に食味が良く、トップクラスのものだとか。
でも、栽培が難しく手間もかかるので生産者が少ないため、リンゴ全体に占める割合はほんの数％程度しかなく、一般市場にはほとんど出回っていないらしい。
だから、「幻のリンゴ」とも言われている、とのことだった。
中に手紙が入っていて、それによると、栽培しにくく、収穫前にありえないほどの量のリンゴが落下してしまうので、落下防止剤をかけている生産者もいるとか。
今回落ちてしまったものは拾い集めてジュースに加工していると書いてあった。
手紙を読むと何となく生産者のリンゴに対する気持ちが伝わってくるようで、買って良かったと思えた。
食べてみたら、固めの果肉には蜜が含まれていて、甘みと酸味のバランスがちょうど良い感じだった。
生産期間は10月下旬から11月末にかけて１ヶ月ほどしかないらしい。
また来年も是非とも買ってみようと思った。
