おはようございます
ボヤボヤしているうちに
8月も最終週
あさっての演奏会
ほとんど2年ぶりの本番
不安でしかない
まあなるようにしかならないですわね・・・
おうち居酒屋
衣サクサクの
なすの揚げ焼き
コウケンテツさんが
紹介してくれてました
衣に油を混ぜるんだって
薄力粉大さじ5
サラダ油大さじ1
をよく混ぜ
お水大さじ5
だいたい混ざってればいいらしい
なすは
衣をつける面が大きくなるように
斜め切り
れんこんも
一緒にやってみた
炒めものよりは
少し多めの油で
両面よく焼いたら
できあがり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/f0/5b3198137d88a50d1cd01445fa792376.jpg?1630281911)
見た目は天ぷらだね♫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/d9/76b4724f9491c6ab06bf078cf5e337e1.jpg?1630281915)
うむ
カンタンにできることを考えると
これもいいかも
おそうめんに合わせて
おいしくいただきました(^^)/
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます