◆シャトレーゼ／マンゴーアイランド◆

「ブルーベリーの山積みタルト」に引き続き、こちら。ミルキーなプリンの上にまろやかなカスタード生クリームが乗せられ、その上に爽やかなパッションフルーツのムースと濃厚なマンゴーのムースが乗せられているのだけれど、滑らかな口当たりで色々なお味が重なり、非常に美味しいのだった。トッピングのフルーツとゼリー、そしてヤシの木の形をしたチョコレートも可愛くてよい。