◆ラクロワ／タルト・フリュイ◆

「フランボワジエ」に引き続き、こちら。タルト生地、ラズベリーのコンフィチュール、ブラックベリー、フランボワーズ、ストロベリー、キウイ、金柑の組み合わせになっているのだけれど、ザックリとした食感で香ばしいタルト生地と、色々なフルーツの瑞々しく、爽やかな甘酸っぱさとの相性が抜群で、非常に美味しいのだった。お味は勿論の事、見た目の華やかさもよい。