こちらは、蜂蜜入りのアーモンドクリームのタルト、苺のクーリ、ローズが香るホワイトチョコレートガナッシュの組み合わせになっているのだけれど、香ばしいタルト生地に、まろやかな甘さと爽やかな甘酸っぱさとのバランスがよく、アロマティックなローズの風味もよいアクセントになって、非常に美味しいのだった。見た目もお味も抜群であり、物凄く気に入った。
本日の、東京６Ｒにて、複勝（３着ホワイトクロウ）、
新潟１１Ｒにて、複勝（２着セイウンハーデス）が的中の巻。昨日はまあまあだったのだけれど、本日は全く、と言った具合で、こちらの２つしか当てる事が出来なかった次第なのである。難しい。Ｇ１「ＮＨＫマイル」では本命であったドルチェモアが１２着と言う結果であり、馬券は当たらなかったのだけれど、大ベテランの内田騎手が５年振りのＧ１制覇と言う事で、非常によかったのだった。ほんとに嬉しそうで、見ているこちらまで嬉しい気持ちに。そして来週は、大好きな大好きな大好きな大好きなソダシが出走するＧ１「ヴィクトリアマイル」が開催される訳なのだけれど、ソダシの連覇を願っている。
