◆ラ・モーラ／タルト・シブースト◆

こちらのケーキを食べるのは２回目なのだけれど、今回も美味しそうなケーキが沢山あった故どれにしようかと結構迷った次第なのである。と言う事で、２種類のケーキを買い、先ずはこちらから食べてみる事に。サックサクだけれどしっかりとした食感のタルトを土台に、滑らかな口当たりのムース（クリーム）が乗り、中にはクランベリーが入っているケーキになっているのだけれど、タルトのバターの風味とムースの濃厚な甘味にクランベリーの甘酸っぱさがアクセントになって、非常に美味しいのだった。クランベリーが入っているシブーストと言うのは何気に珍しい？ように思うのだけれど、甘味の中に程よい酸味が感じられ、後味的にもサッパリで意外？とイケるかもしれない。もう１種類のケーキのお味も気になる。