◆アシッドラシーヌ／サバティック◆

「タルト・フレーズ」に引き続き、こちら。チョコレート、チョコレートガナッシュ、チョコレートブラウニーの層の組み合わせになっているのだけれど、とにかくもう、何処を食べてもチョコレートを感じる事が出来、濃厚ではありつつもクドさはなく、しっとり滑らかな食感で非常に美味しいのだった。チョコレートがお好きな方であれば、お気に召す事間違いなしなのではないだろうか。