◆アシッドラシーヌ／ガレットブルトンヌ◆

「サバティック」に引き続き、こちら。焼き菓子にハマりつつある昨今だと言うのに、実はまだこちらを食べた事がなかったりしたのである。ケークの類いを食べる事が多いからなのかもしれない。と言う事で、早速食べてみた所、ザックリとした食感でバターの風味が効いており、後味でほんのりと感じられるお塩っ気が全体のお味を引き締めているような具合で非常に美味しいのだった。何故もっと早く食べてみなかったのだろうか。また食べたい。