◆セイイチロウニシゾノ／シモツキ◆

「オペラ・マッチャ」に引き続き、こちら。和栗、紅玉、金木犀の組み合わせになっているのだけれど、和栗のホックリ感と紅玉の爽やかな甘酸っぱさに、金木犀のフローラル感がよいアクセントとなって、非常に美味しいのだった。珍しく、そして、新しい組み合わせのように感じる。