「ポンパノ」に引き続き、こちら。エールビールのジュレ、グレープフルーツ、グレープフルーツとマスカルポーネのクリームの組み合わせになっているのだけれど、爽やかなほろ苦さがガツンと来る（とは言え、強過ぎる訳ではない）具合で非常に美味しいのだった。ビールが大の苦手な私ですら、こんなにも美味しく感じられるのだから、ビールがお好きな方にはたらまないお味なのではないだろうか。グレープフルーツがゴロゴロと入っており食べ応えも抜群である。その他のケーキも気になるモノばかりだった故、近いうちにまた行かなければならない。
