◆オーディネール／アントレデテ◆

久々にこちらのお店へ。相変わらず素敵で美味しそうなケーキばかりで迷ったのだけれど、どうにかこうにか決定の巻。こちらは、ココナッツのフィナンシェ生地、パッションのクリーム、ブリュレとベリーのソース、苺のムースの組み合わせになっているのだけれど、「夏の入り口」と言う名前の通り、何とも爽やかで甘酸っぱくて、プルンとした食感で、非常に美味しいのだった。ジャパンケーキショーの優勝作品でもあるとの事で、納得の一品である。お味も然る事ながら、見た目の可愛さもたまらない。