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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ソリリテ/SAKE◆

2017-02-19 | ショコラ
ソリリテと大門酒造とのコラボのボンボンショコラ。画像左側から、ゼリー状のCLISPとガナッシュの2層仕立ての「爽快CLISP」、大門酒造の酒粕を練り込んだキャラメル入りの「甘酒」、UMAMIとブラジル産チョコレートのガナッシュの「旨みUMAMI」になっているのだけれど、3種類共にそれぞれの特徴が際立っており、濃厚だけれどもスッキリとした後味で、非常に、非常に美味しいのだった。コレはヤバイ!!どのお味もとてつもなくお好みではあるのだけれども、その中でも特にお好みであるのは「甘酒」だろうか。今までに食べた事のない、まったりまろやかな甘味と言うか何と言うか。トロリとした食感もたまらない。もう1箱買っておけばよかったと心底後悔をしている。
コメント
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