◆ラフカ／マンゴープディング◆

「タルト・ペッシュ」に引き続き、こちら。ココナッツソース入りのマンゴープリン、マンゴー、マンゴーソースの組み合わせになっているのだけれど、プルンと柔らかな食感で口当たりがよく、とにかくもう、何処を食べてもマンゴーづくしで非常に美味しいのだった。ココナッツの風味もよいアクセントになっており、物凄ぉ〜くお好みのお味だったりもして。また食べたい。