◆ラフカ／ケーク・フリュイ◆

「マカロン２種」に引き続き、こちら。しっとりとした質感の生地の中に、数種類のドライフルーツが入っているケークになっているのだけれど、たっぷりと入ったドライフルーツの甘酸っぱさと、ふんわりと感じられる洋酒の風味が何とも言えず、非常に美味しいのだった。朝御飯に食べたのだけれど、１日の始まりに美味しいお菓子を食べると、浮かれた気分になれてよい。