好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ドゥブルベ・ボレロ/マカロン3種◆

2015-05-28 | マカロン
前々から気になっていたこちらのマカロンなのだけれど、なかなか買ってみるタイミング?がなく・・・が、ようやく買ってみる事に。画像上段左側から、マダガスカル産カカオ使用のミルクチョコレートガナッシュがサンドされた「ショコラ・オレ」、レモンクリームとヴェルヴェイヌで風味を付けた紅茶のミルクガナッシュがサンドされた「シトロン・エ・テ・ヴェルヴェイヌ風味」、フランボワーズのジャムとシナモン風味のフランボワーズホワイトガナッシュがサンドされた「フランボワーズ・カネル」になっているのだけれど、何れも、ガナッシュがたっぷりで濃厚なお味になっており、非常に美味しいのだった。一見、通常のマカロンとは違い、ツルリとした表面(リス?)ではなく、ちょっとしたゴツゴツ感?(とまでは行かない)があり、また、大振りのサイズになっている故、若干のワイルドさが感じられていたりもしたのだけれど、いざ食べてみると、当然の事ながられっきとしたマカロンな訳で、直ちに気に入った次第なのである。その他のお味も食べてみたい。
コメント
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