「ピラミッド型ショコラ」に引き続き、こちら。フルーツリキュールガナッシュ入りのプラリネになっており、「チェリーブランデー」「カルバドス」「グランマルニエ」「ラム酒&ミントリキュール」の4種類のチョコレートが入っているのだけれど、ビターチョコレートとフルーティーでリキュールの風味が感じられるガナッシュとのバランスがよく、カリッとで柔らかな食感も楽しく、非常に美味しいのだった。直ぐさま食べてしまいそうな勢いである。
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