「タルト・チャイ」に引き続き、こちら。何気に紅茶続きではあるのだけれど、こちらのお味は初めて？見掛けたのだった。サントノレ自体は何度か食べた事があるのだけれど、紅茶味はなかったような気がする。サクサクとした食感のパイ生地の上にピンク色のアイシングが可愛いプチシューが乗り、紅茶味のホイップがデコレートされているケーキになっているのだけれど、パイ生地、プチシュー、ホイップ、それぞれが主張しつつもちゃんとバランスがとれており、非常に美味しいのだった。「タルト・チャイ」と同じく、しっかりとした紅茶のお味が楽しめる。
