◆オクシタニアル／エスペランス◆

前々から気になっていたこちらのお店なのだけれど、タイミングよく買う事が出来た故２種類のケーキを買ってみた次第なのである。先ずはこちらから食べてみたのだけれど、シブースト特有のふんわり滑らかな口当たりで酸味と甘味のバランスがよく、非常に美味しいのだった。下に敷かれているチョコレートクランチ？が食感・お味共によいアクセントになっている。