明日は、最低気温2度?!

が～ん。
記事がまた消えた。。。。。。。
ショック大き過ぎ。
書き直す気力がありませぬ。



でも。
何とか力を振り絞り（って大袈裟、笑）、昨晩の話をほんの少しだけ。



写真、どうですか？
今が旬のアーティチョーク。
大きいでしょう？
昨晩の前菜でした。

結構好きだし、茹でてソースを準備するだけではあるけれど、自分じゃやらないんですよね。

やっぱりこんなに大きいと、１こ茹でるのに40分もかけるんですって！
お鍋に１つしか入らないから、40分かける人数分。
ある意味手間がかかる、お料理(?)ですよね～。


で。
アーティチョークの時はキンキンに冷えた白ワイン。
そしてメインのために、とっておきというボルドーの赤ワインを開けてくださったんだけど。

それがホント、美味しかった♪
特に、香りにここまでウットリしたのは、あまりないことです。


大抵なら、香りを楽しむのもそこそこに口に含みたくなる私ですが、（笑。
鼻腔があまりに喜ぶものだから。
そこで止まっちゃう、みたいな？

あ。
勿論、味も深みがあって時間と共にドンドン変化、そして、私好みな何とも力強いワイン♪

あ～、ホント。
ワインは、やっぱり美味しいワインがいいなぁ～！（って。当たり前のことですが、ポリポリ。）



こういうのを味わうと。こちらにいる間にワインの知識は皆無のまま、安くてまぁまぁワインを飲んでばかりいたのが悔やまれますが。
ま。
その分、いつでもどこでも楽しめたことも事実で。
…日本で勉強して、また来ましょう、とも思うわけです、笑。




さぁ。もう少し、書類整理をしてから、休みます。
…引越し準備、未だ目処がたちません。
真面目に泣きたい、え～ん！
それに。手続き関係が気になるばかりです。
本当にちゃんと終わって出国ができるんだろうか。。。。。

学校に行ってないのもスゴク気になるし。
とにかく。終わることを只管願って、モクモク頑張りま～す。でも。
飽きるのよね～、苦笑。。。