TATSUMIYA ~uji-maccya~

京・宇治 抹茶料理 辰巳屋と宇治の街の
新着情報・若主人の独り言などなどいろいろ。

2024 母の日祝い膳 ご予約スタート

2024-04-22 19:17:51 | 料理

母の日祝い膳~宇治のお煎茶セット~ 8,640円(税込・1折1人前) 
【2024年5/10(金)~5/13(月) 4日間限定予約商品】
ECサイトからのご注文はこちらから。

「母の日」
いつも家族のために、心配りをしてくれているお母さん。
家事や仕事を頑張ってくれているお母さん。
今まで大切に育ててきてくれたお母さん。
そんな感謝の気持ちを伝える機会として、特別仕立ての折詰をご用意いたしました。
ぜひご家族でご利用ください。

紅白の手毬寿し・車海老芝煮・あわび旨煮・いくらおろし和えなど
縁起物をギュッと盛り込みました。
期間限定商品ですので、お早めのご予約をお願いいたします。

★3日前までにご予約をお願い致します。

宇治市内は自社便にて配達いたします。
近郊のお客様はご相談ください。
配達(引取)可能時間
10:30~14:00 16:00~19:00

●消費期限:お届け日当日21時
●保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存
●仕様:1折のサイズ 21.5×15.3×h5.5(cm)
●容量:1人前
●備考
・商品の性質上、ご注文後のキャンセル、内容変更はご容赦ください。
・当日の配送状況により、お届け先にご連絡させていただく場合がございますので必ずお届け先のお電話番号をご入力ください。
・同一商品を複数ご注文の場合でも、個別での梱包、お届けになります。
・当日中にお受け取りいただけない場合でも、ご返金ならびに商品交換は出来かねます。必ずお届け先のご在宅をご確認の上、ご注文お願いいたします。

★全国発送も承ります。送料一律 1,000円となります。

【発送除外地域】
賞味期限の観点から、以下の地域については翌日以降の配達地域となるため、除外させていただいております。
・北海道:全域
・東北:全域
・東京都:伊豆諸島、小笠原諸島
・新潟県:佐渡市、岩船群粟島浦村
・島根県:隠岐郡
・九州:大分県、佐賀県、熊本県、長崎県、宮崎県、鹿児島県
・沖縄県:全域

*仕入れにより、内容は変更となる場合がございます。
*季節柄、お料理の扱いには細心の注意を払っております。
配達の際は、お召し上がりの1時間前くらいを目安にお時間をご指定ください。
お受け取り後は、涼しいところで保管していただきお早めにお召し上がりください。



『子どもの日特別企画  ~和食を食卓に そして家族で笑顔に~』

2024-04-21 19:09:23 | 料理

『子どもの日特別企画 
~和食を食卓に そして家族で笑顔に~』
日時  2024年 5月3日(金)~5月5日(日) 3日間限定
場所  京料理 辰巳屋
〒611-0021 
宇治市宇治塔川3-7
TEL 0774-21-3131

内容
「子どもの日特別お弁当」
の無料提供

趣旨
2013年12月「和食」がユネスコに無形文化遺産登録され、市民の皆様の「食」に対する意識が上昇傾向にあったものの、コロナ禍における異常な環境や多くの問題を抱える食生活が続き、本来の日本の伝統的な食文化自体が希薄化しています。
それを打開していくため、ひとつのきっかけとして地元宇治に住む子供たちのために
GWの3日間限定で「子どもの日特別お弁当」を無料提供いたします。
ぜひこの機会に、ご自宅の食卓を「和食」で包み込んでください。

日本では古来より季節の変わり目の特定の日に、神様にごちそう(供物)を供えて祝う節句いうものがあります。その節句の中でも特に重要とされるのが「五節句」で、5月5日は端午の節句にあたります。

注意事項 
・通常のご注文のオプションとしてご提供いたします。
・「子どもの日特別お弁当」のみのご注文はお控えください。
・ご来店引取のみとなります。(配達不可)
・受け渡し時間は、10:30~19:00 です。
・ご予約は、前日までにお願いいたします。
・一組様最大5個迄とさせていただきます。
・個数に限りがございますので、売り切れとなることがあります。
・元気なお子様と一緒にご来店頂ければ、スタッフは喜びます!(笑)


ご注文方法 【電話 or メール or HP】
★お電話
0774-21-3131 【対応時間 10:30~17:00】
*不通の場合は留守電にメッセージをお願いいたします。
★メール
info@uji-tatsumiya.co.jp
★HP ご注文フォーム
 https://uji-tatsumiya.co.jp/take-out/index.html

*こちらより必ず確認のご返信いたします。 
 返信が無い場合はお手数ですが、お電話にてご確認ください。

 

 


「京料理が育む宇治の魅力を味わう会」

2024-03-22 21:34:00 | 料理

イベントのご案内です。
コロナを乗り越え、宇治の街も活気に溢れている今日この頃。
改めて、食の魅力を感じて頂くために特別イベントを開催いたします。
ぜひぜひご参加くださいませ。

「京料理が育む宇治の魅力を味わう会」
日時  2024年 4 月 14 日 ( 日 )
場所  中宇治BASE
    宇治市宇治妙楽21-1  https://udcuji.net/nakauji-base
時間  12:00~14:00
会費  2,000円/人
募集締切  *最大 25名 定員になり次第受付終了

趣旨
伝統的な食文化とともに京都の地で育まれてきた京料理。
それは、視覚や嗅覚などの五感で感じる美味しさと多種に渡る食材の本来のうま味との融合だと考えます。京料理の洗練された技を用いて、この宇治の地で育てられたこだわりの食材を調理し、改めて食における宇治の街の魅力を再確認していただきます。
食を通じて、地産地消の精神が底上げされ、地域活性に繋げることを目的とします。

昨今の和食離れを打開するとともに、食育や料理人の思考回路をお伝えし、「食」に対する価値観や食生活の改善などのきっかけになればと考えています。

内容
講話「食育&料理人の思考回路」
だしの試飲~旨みの体験~
宇治食材を用いた季節感じる京料理の提供 【現場調理】

注意事項 
会場に駐車場はありません。
近辺の有料駐車場か公共交通機関をご利用ください。

 

応募方法 【電話 orメールor Gフォーム】
★お電話
0774-21-3131 【対応時間 10:30~17:00】
*不通の場合は留守電にメッセージをお願いいたします。
後ほど、折り返しご連絡させていただきます。
★メール
info@uji-tatsumiya.co.jp
*こちらより必ず確認のメールをご返信いたします。  
返信が無い場合はお手数ですが、お電話にてご確認ください。

★Gフォーム
https://docs.google.com/forms/d/1e8Kj6te0NtK9bGIl-mYHlVEXxKsFkTcv0VDLA8KgUC0/edit

【ご応募の際は、お名前・ご連絡先・人数をお知らせください】
本イベントは、SNSでのみ告知しております。


特別企画 「人日の節句 特別会席 ~七草粥とともに新年を祝う~」 のご案内 2023/12/15

2023-12-29 16:21:28 | 料理

「人日の節句 特別会席 ~七草粥とともに新年を祝う~」
日時  2024年 1月7日(日)
場所  京料理 辰巳屋   宇治市宇治塔川3-7
   TEL 0774-21-3131  FAX 0774-20-0333
提供時間
1席目 11:00〜
2席目 12:30〜
3席目 14:00〜
各席限定15名
人日の節句 特別料理を会席仕立てで
ご提供させていただきます。

【お献立】
・正月祝い三種
・お雑煮
・鯛の向付
・新春の煮合せ
・宇治野菜の天麩羅
・七草粥
・お薄(お菓子付き)
特別価格 3,500円(税サ込)

★通常価格は8,000円相当のお料理です。
★本企画は宇治市の補助金対象事業です。
★当日は本メニューのみのご提供となります。
★ご予約は受け付けておりませんので、当日お気軽にお越しくださいませ。
★数に限りがございますので、お早めにご来店頂けると幸いでございます。

詳細はこちらから。
➡ https://uji-tatsumiya.co.jp/special/index.html#wc_anc00002

年末に向けて
皆様、ご自愛くださいませ。
よいお年を!


京都展出展のお知らせ 宮城県仙台市藤崎百貨店にて

2023-02-14 05:57:12 | 料理

全国百貨店催事のお知らせです。

2023年度第2弾は、宮城県仙台市藤崎百貨店にて
「第49回京都歴代のれん市」に出展いたします。
伝統的な京料理と季節のお味を盛り込んだ京弁当をメインに
料理屋ならではのお惣菜も販売いたします。
皆様この機会にぜひお立ちよりくださいませ。

日時: 2023年3月1日(水)~3月7日(火)までの7日間
場所: 藤崎百貨店 本館7階催事場


京都展出展 福島県郡山市うすい百貨店にて

2023-01-10 05:49:49 | 料理

2023年度も全国の百貨店催事に力を入れて参ります。

まずは第1弾、福島県郡山市うすい百貨店にて
「第24回大京都展」に出展いたします。
伝統的な京料理と季節のお味を盛り込んだ京弁当をメインに
料理屋ならではのお惣菜も販売いたします。
皆様この機会にぜひお立ちよりくださいませ。

日時: 2023年1月17日(火)~1月23日(月)までの7日間
場所: うすい百貨店 10階催事場


謹賀新年

2023-01-03 05:43:05 | 辰巳屋便り

明けましておめでとうございます。
本年も格別のお引き立てを賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。

従来の食の提供だけでなく、コロナ禍を介して育んだ
新しいカタチも模索して参ります。今年もどんどん突っ走っていく所存です!

改めまして、宜しくお願い致します!

辰巳屋 8代目主人 左 聡一郎


TV出演のご案内

2022-10-30 23:20:39 | 辰巳屋便り

伝統の上に立つ時代の新しさを追求している「現在進行形」の「人」にスポットを当てた

「京都を温めて新しきを知る」番組

京都知新 に出演させていただきます。

2022年11月6日(日)午前6時10分~御膳6時25分 放送

宇治の魅力や自身の想いをこれでもかとお話しさせていただきました!

ぜひご覧くださいませ。

 

 


ご家族で新年を祝う食卓にはファミリー用のおせちを。

2022-10-20 23:16:15 | 料理

今年度も10/1(土)より、おせち料理のご予約をスタート致しました。

宇治ならではの辰巳屋ならではのオリジナルおせちをぜひご賞味ください。

3人前・4人前のファミリー用のおせちも人気です。

カップなどを使用せず、25種類を超えるお料理を

直盛りでギュッと盛り込んでおりますので、見た目以上にボリュームがございます。

詳細はこちらから。

お料理 - 詳細 | 京・宇治 抹茶料理 辰巳屋 (uji-tatsumiya.co.jp)


コロナ禍で需要が増加、個食の1人前おせち

2022-10-13 23:13:09 | 料理

今年度も10/1(土)より、おせち料理のご予約をスタート致しました。

宇治ならではの辰巳屋ならではのオリジナルおせちをぜひご賞味ください。

1人前の食べきりサイズのおせちです。

カップなどを使用せず、25種類を超えるお料理を

直盛りでギュッと盛り込んでおりますので、見た目以上にボリュームがございます。

詳細はこちらから。

お料理 - 詳細 | 京・宇治 抹茶料理 辰巳屋 (uji-tatsumiya.co.jp)