この季節、ハマります。

この秋冷の時節、お鍋が恋しくなってきませんか？


そこで、辰巳屋では今年も特製「宇治丸鍋」をご用意しております。


鍋といえば、海鮮・カニ・鱧・猪・鶏などなどございますが、

「宇治丸（鰻）」もさっぱりながらもこってりとゆう感じでなかなか美味です！

好き嫌いは多少あるかと思いますが、ぜひ一度ご賞味ください。

食欲の秋ならではの食欲を感じていただけると思います。


国産の鰻をお一人様丸々１本使った辰巳屋オリジナル商品です！

完全ご予約のメニューですので、皆様お電話お待ちしております！


京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

休業日のお知らせ

～休業日のお知らせ～

次の休業日は１０月２８日（水）です。

京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

京都芽生会 チャリティーフォーラム in新潟

秋冷の頃、みなさまいかがお過ごしですか？


先日、私は新潟にて料理フォーラムで講師を初体験して参りました。

結果的には大成功でしたが自分の講義の出来は悲惨なものでした・・・。

その場にいる誰よりも緊張しており、大先輩方のフォローがなければ

大恥をかくところでした・・・。


しかしながら、我ながら貴重な経験をさせていただいたと思います。

シェフパティシエの学生たちはものすごく真面目でやる気がみなぎっており、

うちの調理場にも来てほしい人材がたくさんあふれておりました。

すごく自分なりに成長できた２日間でした。

中野先生、学生の皆様、また新潟の心あたたか～いお客さま面々、

本当にありがとうございました。


それに、前日の夜、とても素晴らしいお食事をもてなしてくださった

大橋さん、とても美味しくいただきました。またお座敷やお料理も

とても勉強になりました。ありがとうございます。


これからも、機会があればどんどん参加させていただいて

もっともっと成長してまいりたいと思います。



最後に、

新潟は人も街も料理も最高です！！！



京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

2009 京都 宇治 灯り絵巻 無事に終了！

本年どの 「京都　宇治　灯り絵巻」は１０月１１日をもって

無事に終了いたしました！

例年に勝る人、人、人！


夜の宇治川沿いが風流な花灯篭の灯りと人々の熱気で

肌寒さも忘れるほど潤っておりました！

特に最終日のキヨピーやスターのＤＪショーの時には

「ここ、宇治やんな？！」と思うほどの盛り上がりでした！

見逃してしまった方は来年こそはぜひ足を運んでくださいね！


～休業日のお知らせ～

次の休業日は１０月１４日（水）です。



宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

宇治の街 最新情報

今年もやってきました！

が、台風もついでにやってきてしまっております・・・。

８日（木）は本州直撃の恐れが・・。

宇治人としてはこの週末のイベントに影響がないか心配です・・。




＊「京都　宇治灯り絵巻」

　源氏の里に雅なる世界、再び・・・

　１０月９日（金）～１０月１１日（日）　雨天決行

　宇治橋上流・京都府立宇治公園一帯

　点灯時間　午後５時から午後９時

＊「特別夜間拝観」

　世界遺産　平等院　１０月９日（金）１０日（土）　

　　　　　　午後６時～８時３０分

　世界遺産　宇治上神社　１０月９日（金）１０日（土）１１日（日）

　　　　　　午後５時～９時


などなど、宇治の街は見どころ満載です！

今月はほかにもイベント三昧です。乞うご期待！

～休業日のお知らせ～

次の休業日は１０月７日（水）・１４日（水）です。




京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

宇治 茶まつり

今度の４日の日曜日には「宇治　茶まつり」が行われます。


「宇治　茶まつり」とは・・・

茶の収穫に感謝すると共に宇治茶の発展を祈るおまつり。

興聖寺を舞台に、茶祖である栄西禅師、明恵上人、千利休への

献茶の儀式を執り行う。


当日は、

名水汲み上げの儀などの祭典が行われ、茶席や点心席も設けられます。


みなさま、今度の日曜日は茶処　宇治にて

お茶の伝統を肌で感じ、美味しいお茶を楽しんでください！！！



～休業日のお知らせ～

次の休業日は１０月７日（水）です。



京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より
http://www.uji-tatsumiya.co.jp/