TATSUMIYA ~uji-maccya~

京・宇治 抹茶料理 辰巳屋と宇治の街の
新着情報・若主人の独り言などなどいろいろ。

2019-03-28 23:40:09 | 女将
目前ですね。

塔の島近辺もボチボチと^_^


この季節は私達もエンジンがかかります^ ^

そして新たな出会いと別れに
心揺さぶる季節でもあります。

今年は仲居では2人、大学生の子達が卒業しました。
週末や、平日は夜のお手伝いに来てくれていました。

何年経っても 「別れ」には慣れません。

その子、その人 との思い出や
共に乗り越えた沢山の日々を思い出すと
また会えるとは分かっていても
涙が溢れます。

どうかあの子達の未来が幸せでありますように。

そして新しく入ってくれる方達が
イキイキと学び、楽しく働ける環境を作って行ける様、これからも頑張っていこうと自分を奮い立たせる季節でもあります。

スタッフあっての辰巳屋。

桜と同様、
出会い
別れ

とても儚く、尊く
全てに感謝です。

初詣

2019-01-08 19:09:32 | 女将
先日、従業員のみんなと毎年恒例の伏見稲荷大社へ初詣に行って来ました(^^)

おみくじは大吉(o^^o)




昨年一年、無事に過ごせた事への報告と感謝をして参りました。

板場の元スタッフ家族も一緒に☆

彼は私が嫁ぐ前から長く居てくれた人。当時、23歳と21歳の私。それから10年以上を共に頑張ってくれた大切な元スタッフです^_^

そんな彼の可愛い可愛い息子くん♡♡♡

初詣という事で奥さんがおめかししてくれて
なんとも可愛い!!!


私の息子たちもメロメロでした(´∀`)♡

どうかこの一年も健やかに幸せに、そして学び多き一年になりますように。

皆様の御多幸を心より祈りつつ。

本年もどうぞよろしくお願い致します(^^)


新年明けましておめでとうございます

2019-01-05 20:44:53 | 女将
明けましておめでとうございます(^ ^)



昨年も沢山のお客様にお会いする事が出来、とても幸せな一年でございました。
そして昨年は 辰巳屋の世代交代を致しまして、
まだまだ未熟な私が「女将」となった 大きな転機の年でした。
日常の業務が増えた事よりも 「若」が取れただけで大きく変わった心の持ち方。
生まれ持ってのおっちょこちょいが 従業員にも、そしてお客様にもご迷惑をおかけしますが これからも気を引き締めて 精一杯精進していこうと 心新たに決心した年でした。
今後とも笑顔を忘れず、お客様に喜んで頂けるお店であるよう頑張ります!


さて^_^
本年営業初日の今日は
お花を生ける事から始まりました^ ^

いつもバタバターっっと生けているのとは違って今日は完全予約制だった為、時間に余裕があり(笑)
ゆったりとお花を生ける事が出来ました。

今年のお正月花は「荘厳華」と言う生け方です^_^





梅、若松、柳、千両、菊、葉牡丹とシンビジウム。
あとはちょこちょこと…






少しでもお店が華やかに、明るくなるように。

そして生けるお花一本一本におもてなしの心を込めて。

本年も心よりお待ち申しております(^ ^)