TATSUMIYA ~uji-maccya~

京・宇治 抹茶料理 辰巳屋と宇治の街の
新着情報・若主人の独り言などなどいろいろ。

お盆振替休業のお知らせ

2015-08-14 19:52:59 | 辰巳屋便り

お盆に入って少し暑さも和らいだところでしょうか。

お盆期間は休まず営業致します。

 

~休業日のお知らせ~

8月18日(火)~20日(木)はお盆の振替休業とさせていただきます。

宜しくお願い致します。

 

 

茶処 宇治 観光情報 はこちらから。

ご予約・ご注文・お問い合わせはお電話でもOKです。

TEL 0774-21-3131

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2015 親子体験食味会 御礼

2015-08-10 22:15:52 | 辰巳屋便り

今月3日に、初めての試みで「親子体験食味会」を開催いたしました。

募集に少々苦労しましたが、参加していただいた親子さんにはお褒めの言葉を

いただき、嬉しく思っております。

また次年度からも改良を加えて、食育に基づいたチャレンジをしていきたいと思います。

皆様、こんな私の想いを少しでも汲み取っていただければ・・感じ取って頂ければ・・

今後共宜しくお願い致します!

 

 

~休業日のお知らせ~

次の休業日は8月12日(水)です。

8月18日(火)~20日(木)はお盆の振替休業とさせていただきます。

宜しくお願い致します。

 

 

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土用干し

2015-08-02 21:54:37 | 辰巳屋便り

毎年のこの時期の恒例となりました、土用干し。

今年も城陽の堀井農園さんから梅を仕入れしっかりと手間暇かけて仕上げました。

30kg仕込むとなると、なかなかの体力と時間とメンタルが必要です。

店の調理場の若い衆も、こういう地道な作業から料理に対するココロを

習得していくのだろうと実感しております。

何よりも手作り・自家製が一番ですね。

 

 

~休業日のお知らせ~

次の休業日は 8月5日(水)・6日(木) です。

連休を頂戴いたします。

また、8月18日(火)~20日(木)はお盆の振替休業とさせていただきます。

宜しくお願い致します。

 

 

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