TATSUMIYA ~uji-maccya~

京・宇治 抹茶料理 辰巳屋と宇治の街の
新着情報・若主人の独り言などなどいろいろ。

辰巳屋は、調理場・接客・洗い場・事務全てのスタッフを大募集しております。

2022-10-10 12:57:37 | 辰巳屋便り

2022年秋。

辰巳屋では、様々な部分で事業拡大を目指しています。
それは、全国に支店をオープンするという意味ではなく、
この宇治の街を盛り上げていくために、料理屋という枠を超えて
私たちに出来ることを模索しています。

コロナ禍において、休業せずに常に歩き進んできたおかげで
今では、お座敷のお客様とともに、折詰のご予約も増えて
おかげさまで、日々しっかりとお仕事をさせて頂いております。

宇治の街が盛り上がれば、私たちも必ず繁盛する
そんな地域活性化を心に留めて精進しております。

辰巳屋はまだまだ新しいことに挑んで参ります。
私たちとともに、同じ志をもち頑張ってくれるスタッフを募集しております。

辰巳屋 8代目主人 左 聡一郎

求人の詳細は、こちらから。

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辰巳屋について - 周辺のご案内・採用情報 | 京・宇治 抹茶料理 辰巳屋 (uji-tatsumiya.co.jp)


ご予約スタートです!紅葉シーズン限定 宇治川遊覧船で京料理ランチ特別プラン

2022-10-08 17:58:14 | 辰巳屋便り

今月より紅葉シーズン限定の特別プランのご予約をスタートしております。
弊店の宇治川の畔という立地を活かしたSPプランです。
ぜひこの秋、
遊覧船にて宇治川の水面に揺られながら、紅葉とともに京料理を堪能してみませんか?
詳しくはこちらから。
↓↓↓↓↓↓↓↓

【2名から貸切OK】紅葉シーズン限定!京都・宇治川遊覧船にて季節感じる旬彩小箱でランチ※お土産付き - 京・ 宇治 抹茶料理 辰巳屋│観光・体験予約 - ぐるたび (gnavi.co.jp)


2023新春のおせち料理のご予約をスタートしました!

2022-10-06 23:08:25 | 料理

今年度も10/1(土)より、おせち料理のご予約をスタート致しました。

宇治ならではの辰巳屋ならではのオリジナルおせちをぜひご賞味ください。

既製品一切不使用の完全手づくり商品です。

詳細はこちらから。

お料理 - 詳細 | 京・宇治 抹茶料理 辰巳屋 (uji-tatsumiya.co.jp)


敬老の日特別祝い膳【9/17~9/23の7日間限定商品】

2022-09-03 14:11:21 | 料理

敬老の日を、特別な祝い膳で。
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「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」特別な日いうことで、特別仕立ての折詰をご用意いたしました。
そんな感謝の気持ちを伝える機会として、ぜひご家族でご利用ください。
祝い膳にふさわしく、お品書きにはかます小袖寿し・車海老芝煮・紅白柿なますなど季節の食材や縁起物をギュッと盛り込みました。
期間限定商品ですので、お早めのご予約をお願いいたします。
*全国発送承ります。【送料別】

*宇治市内は自社便にて配達させていただきます。
*9/17(土)はほぼ完売状態となっております。ご予約はお早めにお願いしたします。

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敬老の日の特別祝い膳 ¥7,560

【9/17(土)~9/19(月)の3日間限定予約商品】

ご予約はこちらから。


敬老の日祝い膳のご予約をスタートしました!

2022-07-30 20:09:07 | 料理

敬老の日を、特別な祝い膳で。
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「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」特別な日いうことで、特別仕立ての折詰をご用意いたしました。
そんな感謝の気持ちを伝える機会として、ぜひご家族でご利用ください。
祝い膳にふさわしく、お品書きにはかます小袖寿し・車海老芝煮・紅白柿なますなど季節の食材や縁起物をギュッと盛り込みました。
期間限定商品ですので、お早めのご予約をお願いいたします。
*全国発送承ります。【送料別】

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敬老の日の特別祝い膳 ¥7,560

【9/17(土)~9/19(月)の3日間限定予約商品】

ご予約はこちらから。


2022 親子食味学習会開催のお知らせ

2022-07-13 20:09:24 | 辰巳屋便り
今年も開催させていただきます!
「親子体験食味学習会2022~美味しい夏休みを体験しよう!~」
昨年もおかげさまで大盛況で開催させていただきました親子対象の食育推進夏休み特別企画です。
内容は、
・食育のお話し「美味しさの感じ方」など
・だしの飲み比べ
・料理屋のお弁当の盛り付け体験
➡盛り付けたお弁当をお持ち帰りいただきます。
ぜひぜひ、思い出に残る夏休みのワンシーンとしてご参加くださいませ。宜しくお願い致します!
日時 : 2022年8月7日(日) 10:30~12:30
場所 : 京料理 辰巳屋 宇治市宇治塔川3-7
募集対象 :小学生・中学生とその保護者
*小さなお子様同伴OK *複数のお子様でもOK
募集人数 :先着30名
持ち物 :特になし
会費 : 2,000円/人
応募方法 :
お名前、住所、お電話番号を明記の上、
電話(0774-21-3131)
メール(info@uji-tatsumiya.co.jp)
写真中の応募用紙をFAX(0774-20-0333)か郵送
にて
応募期間 :7/31(日)定員になり次第終了
注意事項
・当日はマスク着用でお越しください。
・検温、手指消毒にご協力ください。
・駐車場の確保は致しかねます。
・近隣の有料駐車場をご利用ください。
・ご応募いただいた方には必ずこちらから確認のご連絡をさせていただきます。
 

価格改定のお知らせ

2022-07-02 07:03:17 | 辰巳屋便り

文月 ~小暑~
平素よりご贔屓を賜り厚く御礼申し上げます。
弊店では、従来より地域の方々や観光客の皆様に、宇治ならではの質の高いお料理を
提供できるよう努力して参りました。
しかし、このたび極度な原材料の高騰、電気料金やガソリン代などのエネルギー価格の上昇により現行価格でのご提供が困難となりました。ご利用いただいております皆様には、大変ご迷惑をお掛け致しますが、

2022年7月1日より一部のメニューに対して、5%~10%の値上げを行わせていただきます。

今後も京料理の本質を崩さず、伝統ある食文化を守っていくためにしっかりと精進して参りますので変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

辰巳屋 8代目主人 左 聡一郎


「人日の節句の集い~七草粥と宇治抹茶を味わう~」開催のご案内

2022-01-02 15:48:34 | 料理

新年早々ですが、イベントを開催いたします。

「人日の節句の集い~七草粥と宇治抹茶を味わう~」
日時  2022年 1月7日(金)
場所  京料理 辰巳屋   宇治市宇治塔川3-7
   TEL 0774-21-3131  FAX 0774-20-0333
時間
1席目 10:00~  2席目 11:00~
3席目 12:00~  4席目 13:00~
  *各席 最大 30名  完全予約制
会費 1,000円/人 *お子様も大歓迎
募集締切  1/6(木) 定員になり次第受付終了

趣旨
日本では古来より季節の変わり目の特定の日に、神様にごちそう(供物)を供えて祝う節句いうものがあります。
その節句の中でも特に重要とされるのが「五節句」で、人日はこの五節句のうちの一つです。
五節句には、
1月7日の人日の他、3月3日の上巳(じょうし)、5月5日の端午(たんご)、7月7日の七夕(しちせき、たなばた)、9月9日の重陽(ちょうよう)があります。
人日の朝、つまり1月7日の朝に七草粥を食べると、気力がみなぎり、病にもかかることなく一年を健康無事に過ごすことができると信じられてきました。
そして、このコロナ禍の昨今。
本来しっかりと向き合うべきである日本の伝統的な食文化が、様々な要因により希薄化しつつあります。
その現状を打破するきっかけ作りとして、また新年を迎えるご挨拶の場としてこの集いを開催いたします。
短い時間ではございますが、古き良き文化を、食を通じて体験してみてください。
コロナ対策も万全にして皆さまのご参加をお待ち申しております!

内容
七草粥・お抹茶の提供
料理人・茶農家からのお話し



注意事項
当日は、マスク着用・検温・手指消毒にご協力ください。
当日店内は、本イベント貸切となります。
駐車場は、限られた台数しか停めて頂けません。
停められない場合は、近辺の有料駐車場にてお願いいたします。
*弊店の通常営業は、1/8(土)からとなります。

応募方法 【電話 又は メール】
★お電話
0774-21-3131 【対応時間 10:30~17:00】
*不通の場合は留守電にメッセージをお願いいたします。
後ほど、折り返しご連絡させていただきます。
★メール
info@uji-tatsumiya.co.jp
*こちらより必ず確認のメールをご返信いたします。 
 返信が無い場合はお手数ですが、お電話にてご確認ください。
【ご応募の際は、お名前・ご連絡先・人数・何席目希望をお知らせください】

ぜひ皆様、お誘いあわせの上ご参加くださいませ!


御礼

2021-12-31 15:44:29 | 我が思い

今年1年も本当にたくさんの出来事があり、たくさんの新しい出会いがありました。

充実した1年だったと感じております。

おせち料理に関しても、例年以上のご注文をいただき感謝申しげます。

来年度も、引き続き

日本の伝統的な「食」の普及、宇治の街の「食育」そして地域活性に全力で精進して参ります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

京料理・抹茶料理 辰巳屋 8代目主人 左 聡一郎


子育ておうえん企画!食の大切さを実感しよう!師走の体験食味会のご案内

2021-11-23 19:53:08 | 辰巳屋便り

「本物の美味しい」を体験しよう!
今年も夏に続きこの冬も特別企画として開催いたします。
ぜひぜひ、お友達や親子でご参加ください!
日時  :  2021年12月12日(日) 16:00~17:30
場所  :  辰巳屋
参加対象 : どなたでもOK
          *親子参加・お子様同伴OK
会費  : 2,000円/人
募集人数 : 最大40名様
持ち物  : 特になし

イベント内容
 ★食育のお話し「美味しさの感じ方」
 ★出しの試飲「味の変化を体感」
 ★料理屋の会席料理の盛り付け体験
 (特別二段折)

注意事項
 ・当日はマスク着用にてお願いします。
 ・検温、アルコール消毒にご協力ください。
 ・駐車場は、近辺の有料駐車場をご利用ください。
 ・お弁当は、その場で実食ではなくお持ち帰り頂きます。

応募方法
 お名前、お電話番号を明記の上、電話またはメールにて受付
 MAIL info@uji-tatsumiya.co.jp

応募締切 : 12/10(金) 定員になり次第受付終了

辰巳屋8代目主人より