あいにくの雨模様・・・

連日、嫌～な天気が続いておりますが、宇治の桜たちはこれに負けず

元気に満開を迎えようとしていますよ！

宇治川　塔の島近辺のさくらも大分と色づいてきました。

今週末から最終の「宇治川桜まつり」までがまさしく見ごろだと思います！



この時期、調理場内は春の素材がいっぱいです。

桜蒸し・筍・飯蛸・子持ち諸子・桜鱒・一寸豆　ｅｔｃ

年中通してこの桜のシーズンが最もバタバタする時期です。

宇治の観光にいらっしゃった皆様にご迷惑をかけぬよう

精一杯頑張ります！！！




～休業日のお知らせ～

４月は休まず営業いたします。



京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

http://www.uji-tatsumiya.co.jp/

満開まじかでございます！

もうすっかり春日和ですね。


早いところではもう満開のところもありますよ！


メインの塔の島近辺はまだこんな感じでしょうか。

今週末から一気に桜１００％な気配満々でございます！


我が辰巳屋では去年から始めた「花見弁当」（持ち帰り専用）が

早くもぼちぼち売れ始めております。

お座敷でのお食事も最高ですが、ローコストで外でのお弁当もいかがでしょうか～

皆さん、ぜひぜひお立ち寄りくださいませ。


～休業日のお知らせ～

４月は休まず営業いたします。



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開花宣言！！！

ついに京都も桜の開花宣言が出されましたね！


天気も良く暖かい日々が続くと思いきやまだちょっと肌寒い感じでしょうか…。

辰巳屋近辺にある大幣神事や県祭りで有名な「県神社」のしだれ桜は毎年、開花が

早く今年も我先にと咲き誇っています。



宇治にも穴場的な桜スポットが結構ありますんで、

出来る限り紹介していきたいと思っております～



今年の桜はお早い目で４月上旬の「宇治川　桜祭り」まで

持ちこたえてくれはるでしょうか・・・。



桜のように限られた貴重な時間を精一杯華を咲かせる

これって結構なふか～い美学ですよね。



京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

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休業日のお知らせ

もう春は・・・桜の開花は目の前まで来ていますね。

～休業日のお知らせ～

次の休業日は３月１７日（水）です。

宜しくお願い申し上げます。


京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

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今日はひな祭り！

今日は「ひな祭り」。


３月３日はおかげさまでお店はばたばた慌ただしかったように思います。

不景気だといっても、「和」な料理と雰囲気で「ひな祭り」を堪能したいとゆう

お客様がたくさんおられたようですね。嬉しい限りでございます。



ここで少々。


「ひな祭り」とはなんぞや？


「ひな祭り」は約千年前の平安時代中期から始まったとされ、三月最初の巳（み）の日に、ひとがた（人形）を作り、陰陽師による無病息災の「お祓い」をしていました。
また貴族達の間では紙人形を使った「ひいな遊び」と呼ばれる「ままごと遊び」が行なわれ、「お祓い」と「ひいな遊び」を結びつけて、「上巳（じょうみ・じょうし）の節句」として定着したのが、現在の「ひな祭り」の起源とされています。

また、ひな祭りは次代へ受け継がれる伝統行事だと思います。
人形を使った「ひいなあそび」と、厄や災いを藁や紙で作った人形（ひとがた）に移し、川や海に流す「流し雛」の二つが結びつき現在のひな祭りになった・・・


何か時代の背景や重みを感じませんか？


3月3日の「ひな祭り」は「桃の節句」や「ひなの節句」と呼ばれているのはおなじみですが
「重三(じゅうさん・ちょうさん・じょうみ）」などとも呼称されます。
重三とは三を重ねる意味で、双六(すごろく)で二つの賽(さい)の目がともに三と出ること。いわゆる三のゾロ目。

なぜ「３」なのでしょうか？？？



ちなみに、一番豪華なひな人形は「15人揃い7段飾り」だそうです。

こうゆうものを自宅にど～んと飾れるように日々頑張っております・・・。



今日、３月３日の夕食の後はうちのおばあちゃんから頂いた

マロン（地元のケーキ屋さん）特製ひな祭りケーキ！！！

息子二人と甘いものに目がない嫁がサクッとたいらげました。



そんなこんなで皆様の今日はいかがでしたでしょうか？？？



～休業日のお知らせ～

次の休業日は３月１０日（水）です。

宜しくお願いいたします。



京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

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梅でございます！

すっかり過ごしやすくなってまいりました今日この頃・・・。

我が辰巳屋の正面玄関にある「梅」がこれでもか～とゆわんばかりｎ

咲き誇っております。

この鮮明かつゴージャスな花色はまるで「私だけを見ておくれ～」

てなかんじでしょうか・・・。

桜の前にも梅がある。お花見といえばなぜ桜なんでしょう？



～休業日のお知らせ～

今週は休まず営業いたします。

京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より

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