南高梅が好き！

うどんバカ一代の　ざる３玉　で朝をむかえる。

３時ごろに、屋島のびっくりドンキーのすぐ東の「麺こい」に行こうとしたけど、開いてなかった。

そこで、牟礼まで行って、またしても「うどん商人つづみ屋」へ
http://tsudumiya.jp/mise.htm
梅じそ細切り冷やし大とおでん３つ

梅は紀州南高梅がいいのだろうか、とにかく、梅がうまい！
ほかもいいんだけど、梅がうまい！
梅しそ有と無で、値段が７０円の差。
なるほど、参考になりました。

ここのおでんにつけるのは、もろ味からし味噌って感じかな。
うどんジムは、真っ黄色のからしはあまり好きでないし、練りすぎて粒々がまったくないのも、手作り感がなくてもう一つだと思う。
ここのは、辛すぎず甘すぎず、ほど良く粒々感もあったと思う。

しょうがが下ろし皿と一緒に出てきて自分でするのもなかなかいいと思う。
ごまもすり鉢とすり棒が出てきた。
洗い物も増えるし、なかなか、うまくいってるお店でしかできない芸当だと思う。

おでんのこんにゃくは、斜めに２か所、長く切れ目を入れてあった。
うどんジムは、こんにゃくだけは負けたくないともうちょっと細かく切れ目を入れるつもり。

トイレは２つ並んであるけど、どちらもきれい。
古くからあるお店だけに、こういうところにも、店員さんのモラルを感じることができると思う。

高松東部の国道１１号線沿いは、レインボーや東バイパス方面におされて、パチンコ屋以外ちょっと元気がない感じ、空き店舗も多い。
ふと、見ると、木太町のスロット王国の敷地の中にうどん屋があるようだ。
うどんジムはパチンコをしないので、全然気づいてなかった。
明日、必ず行くつもり。