いてて。ちくわ

明日からちくわが値上になる。
まあ、ちくわだけに対応して、値上するつもりはないが、信じられんぞ。

ちくわだけで月１万円の仕入増です。
ちくわだけでこれだったら、何ぼ来客が好調でも、どうしようもないなあ。
それにしても、うちって、ちくわだけで５万円も月に買ってたのね。

いくら毎日が満員でも今の価格では、車持たずに３食とも店のうどんでも楽ではなくなるなあ。
前からわかっていたが、値上は、絶対に必要だということだけはわかった。
しなければ、しんどいとかじゃなくて、死の恐怖に直面するといっても半分冗談でなくなるなあ。
いくら来客が増えても、値上しなければ、店の存続はありえんな。

さて、ブログに書いたからではないと思うけど、６月の末日は、かなり好調で、月の売上の記録の更新にあと３千円まで迫った。
梅雨らしい気候だった中で、ちょっと自信になった。

今月も、前年同月比を約１０％上回った。

今日、この話をすると、酒屋さんに、「今頃そんな店どこにもないやろ（あるけど）。落ちとる店しか聞いたことないぞ！」と驚愕の声を上げられた。

割箸屋、醤油屋、乾物屋、酒屋の４つに聞いた感じだと、うちの成長率は、飲食店の上位５％以内には、ほんとに入ってるのかもしれない。

しか～し、それでも、消費税払ったら利益は増えんかもしれん。
あ～おそろしや。