Monthly wine party at home!!
7月のワイン会「ビストロぴかぁ〜る」を開催。
今回はブルゴーニュのドメーニュの娘さんが参戦。
メニューはこんな感じ!
乾杯!
「Tokyo ブッラータ
カリフォルニア産 バレンシア オレンジ
Arnaud Larher Orange」
「茨城産 白魚
Meina コンプレ
Villa Zottopera ExtraVirgin Oil」
「宮城産 白イカ」
「栃木産 鮎 鹿児島産フィンガーライム」
次の穴子は庭で炭火焼きにして!
「宮城産 穴子」
穴子の骨を焼いて出汁をとり、その出汁でリゾットを作って
炭火焼きの穴子を頂きました。
「芝浦産 牛モツ」
「埼玉産 A5 黒毛和牛 イチボ
千葉産 ベイビーキャロット
新潟産 津南コーン」
楽しんだワインは、以下の13本!
Champagne Tradition -Bruno Roulot-NV
Champagne Reserve Brut -Telmont- NV
Cremant de Bourgogne -Sas Rouget- NV
Villa Oliveira -Casa da Passrella- 2018
Rotenberg -Marcel Deiss- 2015
Sauvignon Blanc -Clos du Val- 2022
Gewurztraminer -St.Michael Eppan- 2021
N398 Changyu Nobel Dragon -Changyu-2020
Numero No3 -Bressan- 2018
Bourgogne Cuvee Umemura -Lou Dumont- 2020
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes -Javelier Laurin-2014
Cerviolo -San Fabiano Calcinata- 2010
不動 -鍋店(千葉)-
いやぁ〜、今月も楽しかった!
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
友人達に感謝‼︎ また集まりましょう。
PS
ウクライナと中東に平和を!
STOP WAR in UKRAINA &Peeace for Middle East!!
7月のワイン会「ビストロぴかぁ〜る」を開催。
今回はブルゴーニュのドメーニュの娘さんが参戦。
メニューはこんな感じ!
乾杯!
「Tokyo ブッラータ
カリフォルニア産 バレンシア オレンジ
Arnaud Larher Orange」
「茨城産 白魚
Meina コンプレ
Villa Zottopera ExtraVirgin Oil」
「宮城産 白イカ」
「栃木産 鮎 鹿児島産フィンガーライム」
次の穴子は庭で炭火焼きにして!
「宮城産 穴子」
穴子の骨を焼いて出汁をとり、その出汁でリゾットを作って
炭火焼きの穴子を頂きました。
「芝浦産 牛モツ」
「埼玉産 A5 黒毛和牛 イチボ
千葉産 ベイビーキャロット
新潟産 津南コーン」
楽しんだワインは、以下の13本!
Champagne Tradition -Bruno Roulot-NV
Champagne Reserve Brut -Telmont- NV
Cremant de Bourgogne -Sas Rouget- NV
Villa Oliveira -Casa da Passrella- 2018
Rotenberg -Marcel Deiss- 2015
Sauvignon Blanc -Clos du Val- 2022
Gewurztraminer -St.Michael Eppan- 2021
N398 Changyu Nobel Dragon -Changyu-2020
Numero No3 -Bressan- 2018
Bourgogne Cuvee Umemura -Lou Dumont- 2020
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes -Javelier Laurin-2014
Cerviolo -San Fabiano Calcinata- 2010
不動 -鍋店(千葉)-
いやぁ〜、今月も楽しかった!
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
友人達に感謝‼︎ また集まりましょう。
PS
ウクライナと中東に平和を!
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