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我が家、
餃子を作る時は餃子の皮３パック分。
つまり３０枚×３P・・・90個！！
90個を一人で包むと肩がこるので必然的に（？）
餃子の日は父ちゃん休みの日。
そして、親子4人でせっせと包む。
息子くんもいつものことなので手馴れたもんで上手に（？）
一人で包むことが出来る。
1才の嬢ちゃんもいっちょまえに、もちろん参加。
嬢ちゃんの出来栄えは・・・・以下省略
そうして、
餃子の日は、ホットプレートを囲んで
ホットプレート一杯の餃子と、
もやし炒めを交互に焼いてひたすら喰らう。
（餃子ばかりじゃ油っぽいのでもやしで休憩・・）
え？食べすぎ？！
ま、これでも万年ダイエット中ですが・・何か？！
毎回、皮をこの枚数で作るにもかかわらず
絶対に毎回具が残る。学習能力ゼロ（笑）
こうして次の日のメニューには
かき玉中華スープ
or
チャーハン
or
ロール白菜風スープ
or
にら卵風炒め物
などの、変身メニューがお決まりのパターン・・・
いつか
よっしゃー！今日は皮と具がぴったんこっ！
という日が来るのだろうか・・・。
みなさんは餃子の具、余りませんか？
もひとつのブログもよろしく！
ナチュラル家具・ZAKKA＆カバーリングソファのミヤカグ
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90個を一人で包むと肩がこるので必然的に（？）
餃子の日は父ちゃん休みの日。
そして、親子4人でせっせと包む。
息子くんもいつものことなので手馴れたもんで上手に（？）
一人で包むことが出来る。
1才の嬢ちゃんもいっちょまえに、もちろん参加。
嬢ちゃんの出来栄えは・・・・以下省略
そうして、
餃子の日は、ホットプレートを囲んで
ホットプレート一杯の餃子と、
もやし炒めを交互に焼いてひたすら喰らう。
（餃子ばかりじゃ油っぽいのでもやしで休憩・・）
え？食べすぎ？！
ま、これでも万年ダイエット中ですが・・何か？！
毎回、皮をこの枚数で作るにもかかわらず
絶対に毎回具が残る。学習能力ゼロ（笑）
こうして次の日のメニューには
かき玉中華スープ
or
チャーハン
or
ロール白菜風スープ
or
にら卵風炒め物
などの、変身メニューがお決まりのパターン・・・
いつか
よっしゃー！今日は皮と具がぴったんこっ！
という日が来るのだろうか・・・。
みなさんは餃子の具、余りませんか？
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可笑しい～＾＾、笑ったァ！
今日は、何処も行かんかったん？
ある程度餡を等分しておくんですけど…
いつもドンピシャになりません。
因みに明日餃子にしようかと思ってたトコです。
盛大ですね！
皮、作ると面倒そうですが
包むのはぎゅっとおさえるだけでひっくつので
むしろ簡単かもですよ。
次はぜひ手作り皮やってみて下さい♪
うちは前回皮が余りました。
さすがに５００gの小麦粉は多かったかも…
ウチも同じくらいだなー。
ウチはいつも皮が余る。
皮だけ焼いて食べてる子が一名。
まっ、うまくバランス取れてるか？
えぇ、私は焼き専門なので全く手伝っておりませんが…(^▽^;)
ウチもいつもは餡が残るのですが、旦那が今回はどうしても残したくなかったらしく、もう1度皮を買いに行き、せっせと作っておりました（笑）
結局半分は冷凍、実家へ少しおすそ分け、餃子大好きな家族なので、焼いた端から子供たちが食べる食べる！
で、結果皮を買いすぎた為、残った皮をどう使ったかというと、2枚を水で引っ付けて1枚にして、ピザソースを塗り、チーズをのせてトースターで焼くと、あっと言う間に即席ピザの完成♪ちなみに皮1枚だとあっという間に焦げるのでNGです。
ピザソースを岩のりに代えても美味しいですよ～♪
ぜひおためしあれ～～ヽ(=´▽`=)ノ
ギョウザ
100～120個ってとこかな～
しかし大雑把に作る我が家だな（誤差が20以上あるモン 笑）
旦那さんのご両親も一緒でこの個数？
ホットプレートで焼くと一度に大量に焼けるしいいよね。
焼きながら食べるっていうのはやったことなかったから
こんどチャレンジしてみよう。
私は1袋買って、必ず「皮」が余ります。
そして焼く前の餃子１０個くらいは冷凍に。
スープの具にして食べてます。
90個は肩もこるね
王将ではよく食べるけど。。
あと冷凍のやつ。
子供と作ると楽しいかも！
今から練習しとくかな！