料理教室４年目突入。

nanaさんの料理教室　おいしいテーブル。
通い始めてもう４年目。

月一開催ですが、仕事の合間をぬっていくので
欠席しがちな劣等生です。
育休モードの今年こそ皆勤賞を！って思ってたのに
結局、参観日やら月一の営業会議やらにたまたま阻まれて欠席しがち。

昨日は新しい期になってやっとこさ初参加でした。
新しいメンバーさんもおられ、なんだか新鮮！！
あんた誰？って思わずに仲間に入れてくださいね～

１２月のメニューはむっちゃ盛りだくさん。

「シェパーズパイ」←イギリスのお料理
「ブーランジェール」←フランスのお料理
「砂ずりのコンフィ」←これもきっとおフランス？！
「にんじんスープ」
「紅丸だいこんのサラダ」
「オーブンで作るほったらかしの黒豆」
「コーラチキン」←コーラで手羽元煮たやつ
「キャンディープリン」←なんと飴玉でつくるプリン！！


こんなにたくさんの品数、２時間で作れるの～？？？
って思ったんですが
どれもこれも、簡単に作れるものばかり。

メインの上２品以外は
びっくりするぐらいほったらかしで出来上がっていくんです。
そして出来上がりは美味しくってオ・シ・ャ・レ！

これだからnanaさんの料理教室はどんなに忙しくたってやめられない！
一度習ったら、その後我が家のリピートメニューに仲間入りです。


右下に写っているのがシェパーズパイ。
私流に名づけるなら、チーズを使わないミートグラタン。


こちらがブーランジェール
またまた私流に　ポテトと肩ロースの重ね焼き。



さっそく年末年始の帰省客受け入れまでに、
でっかいグラタン皿買ってきて
我が家のおもてなし料理に仲間入りさせたいと思います。


料理教室は、もちろんこの人連れ。


写真に写っているのは黒豆と人参ですが
コーラチキンも丸かぶりして堪能しておりましたよ(*_*)
さすが、我が家のゼロチャイ児～
そして、今回は初の土曜開催だったので
ちょうどいいので子守役にお姉ちゃんも同行してくれ助かりました。

おばちゃんたちがせっせと料理作るのをじ――と見ていたので
さっそく昨夜のサラダには、ナッツをくだいてパラパラかけてくれました。
ナッツが乗ってるだけでいつもの生野菜もちょっとオシャレ♪


料理熱がふつふつとわいてきて
新しいキッチンが完成するのがより楽しみになってきました（ただいま我が家、リフォーム中）
娘と並んでお料理できるようにと広めのキッチンに設計したので
せっかくのキッチンが泣かないように、母娘でお料理の腕みがかなくっちゃ。










学習机の売れ筋ランキング　アップしました♪

＞＞ミヤカグブログへ
ミヤカグの机は長く使える！親子で一生使えるデスクを手作りできます♪　↓↓



もうひとつブログ書いてます↓↓
「夫婦でインテリアコーディネーター　そんな我が家のリフォーム日記」