のらぼう菜と小松菜の花

ノラボウ菜と小松菜は家庭菜園で手軽に出来る野菜です。
ノラボウ菜は江戸時代に西多摩郡のあきる野市や
五日市周辺で栽培が始まり広がったと聞きましたが
甘くて柔らかい 今が旬の野菜です。




こちらは小松菜の花、
冬の間中、随分重宝しました。もう食べられません。
採り残した小松菜が ヒヨロヒヨロと1メートル位に伸びて
綺麗な花が咲いています。繊細な構成に吃驚です。