ホームセンターでは冬野菜の苗が出始めています。
庭もそろそろ端境期です。
秋の草花の移植や種蒔きの準備の為に
そろそろ夏野菜も終わりにしょうと思っています。
まず、ピーマンから
今年のピーマンは想像以上に沢山生って重宝しました。
まだ花も咲いていたり、小さいピーマンも付いていますが
でも、もうこの陽気では成長は無理でしょう。
思い切って、引き抜く事にしました。
葉で、友達が教えてくれた佃煮を作る事にしました。
捨てるはずの葉っぱで一品出来上がりました。
エコ惣菜の美味しい事…ジャコと白ごまを入れて、
あっさりと仕上げました。
やっぱり花より団子ですね…
