レモンパームの花

ハーブのお仲間の多年草です。
爆発的に大きな株にしてしまいました。
もうこの状態では葉は使えません。
大急ぎで切り戻しをしなければ…

生葉を手のひらで叩いて香りを出してからティーに浮かべても
香りが楽しめますが、こんなに大きくなってはもう葉は使えません。



香りを楽しむには草丈が20センチ位の時がベストなんです。