太刀魚料理

今日、午前の便でツクネ君の太刀魚釣果をUPしましたが、その後ツクネ家での太刀魚レシピ写真が届きました。
サイズ的に今イチだったらしく、全部みりん干しにしたそうです。
それがこれです！



ツクネ家では、みりん干しを食べる時「豆苗」を巻いて食べるらしいです。



昨日、我が家ではネットでのレシピを参考に「豆板醤焼き」で一杯やりました（＾＾）



太刀魚はめっちゃ美味いですね（＾＾）