今日久しぶりに備前市の「海の駅」へ行ってきました。
隣にはスーパーのマルナカがあり、以前行った時はもう超盛況の人人でした。
だから今年はコロナの影響だから以前ほどではないだろうと行って見たら
以前ほどでは無いにしてもたくさんの買い物・観光客が来ていました。
以外にマスクをしている人は少なかった（・□・）
ここには普段スーパーに売っていないような新鮮な魚が豊富でしかも安い
生の鯖を何本も買っている人や
ハマチやブリの１本買いをしている人もいた
ただ今の季節は種類が少ない
そんな中、買ったのは鍋用のアンコウとマグロの刺身、そして赤ナマコ
今日は熱燗で一杯やりたいと思います。（＾＾）
このあと日生港の「五味の市」へ行って見ましたが
ここも人人人！ めっちゃ多かったです。
しかも・・・ここでもマスクをしている人は少なかった
ここも普段、いろんな魚を並べて売っているのですが
全てのコーナーでは旬の終わりを迎えつつある牡蠣の大安売り
見ている限りではあまり売れていない様子
だから販売員たちは「これをサービスしますよ」と、別な物も合わせて
一生懸命売ろうとしていた
そんな中、人気は「牡蠣おこ」
日生には「牡蠣おこ」の名店がありいつも大行列！
そうなんです！
自宅でお好み焼きの上に牡蠣を乗せれば良いというものじゃ無いんです
牡蠣に上手に火を通りながら焼く
これが人気店の客を惹きつける腕なんです（＾＾）
夏、今年は小豆島へ再訪してみようと思うので
その時、また行ってみようと思います。
