伊予柑ぷりん・ぷりん

愛媛県産柑橘を使った “ えひめスイーツコンテスト ” プロ部門を受賞した柑橘スイーツが、先月から今月１４日まで特別販売しています。



今しか買えないの言葉に弱くて・・・

友達と買ったのがこの伊予柑ぷりん・ぷりん

ハートの器の中にはプリンで、その上には伊予柑風味たっぷりで、２つの味が楽しめて、さすが受賞作品美味しゅうございました





物心ついた頃には大きな木の伊予柑畑があった。

祖父の代で新宅した実家、大工さんで製材所を営んでいた祖父は戦前、製材所を処分して、畑を２枚買ったそうだ。

戦時中、１枚の畑には柿とみかん、もう１枚の畑には伊予柑を植えたとかで、近所の畑も一面にみかんや伊予柑や柿ばかりだった。

戦後しばらくして、祖母が亡くなり、後を追うように祖父も亡くなった。

未成年ばかりの父の兄弟が後に残されたが、みかんや伊予柑のおかげで、生活には困らなかったそうで、学校もそのまま続けて卒業。

特に伊予柑は高嶺の花で、畑１枚分の伊予柑の収入はサラリーマン１年分の収入よりはるかに多かったそうで、私が小学校へ入学したのを機にサラリーマンになり、兼業農家として２足わらじを履くようになった父に、近所の農家の人たちは充分な収入があるのに、なぜサラリーマンになるのかと不思議がったそうだ。

当時は手伝いしても、伊予柑を少しでも粗末に扱ったら、父の大目玉をくらったくらい、伊予柑様様だった。

最近は毎年新しい柑橘類が登場し、実家の畑も富有柿畑は早生伊予柑畑に、みかん畑は愛宕柿と太秋柿畑に、晩生の伊予柑畑は愛宕柿に模様替えした。

両親の体の事を考えて、これからは趣味程度にということで、先日愛宕柿を根っこから抜いてもらった。

近いうちに伊予柑も柿に続いて処分する予定で、子どもの頃からずっと見慣れてきただけに、両親と同じように寂しい気がするが、これも時代の流れ・・・。

替わりに、いろいろな柑橘類や果物の苗を植えてみたけど、はたして結果は・・・


　　／　時々