夜になっても
やっぱり寒い
しまか荘地方です
こんな夜は
お鍋か 辛いものがいいなあ～～
ってことで
マーボー豆腐
豚ひき肉・豆腐・にら
コチュジャン・ラー油・醤油
片栗粉
それに
生姜と葱をたっぷり入れました
かなり辛い味になったので
ご飯に乗せて中和？しながら頂きました
常備菜
ポテサラ
大根・人参・玉葱のポン酢浸け
おでん
流石にこれでラスト！
ほぼ一週間続きました
ワンタンスープ
出来合いのワンタンと
中華だしを使ってスープ
青みは水菜
これにも生姜をたっぷりいれて
なおかつ
冷めにくいように
片栗粉でトロミをつけました
温まりました～
