「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

6月13日 金曜 餅ピザの朝ごはん

2008-06-13 22:28:32 | 朝ごはん
13日の金曜日だけど・・いいお天気です。

朝ごはん用のパンを買うの忘れてたので、冷凍の餅を使いました。

フライパンに 凍ったままの 餅を並べ蓋をして弱火にかけます。

5分くらいで柔らかくなるので 裏返して

溶けるチーズ、トマト、ピーマンをのせて2~3分弱火で加熱

塩・胡椒・バジルで味と香り付けします。

お皿に移してから 千切りレタスと ピーマンをのせて出来上がり。

フッ素加工のフライパンなので 油をしかずに出来ます。ヘルシー

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