11月10日水曜 ふろふき 2010-11-10 22:13:02 | 晩ごはん やっと お野菜が手ごろになってきて 有難いことでございます。 しかし・・・ 野菜料理は チト 手間がかかります。 大根と里芋を下茹でしたのですが 煮含めるには時間が足りない! で ふろふき 味噌を作る時間も無かったので もろみ味噌をかけました。 大根は少し苦味が残ってて 乙なものだし 里芋は ね~~っとりして 美味しいし シンプルな味付けが 一番です。 見た目は超地味なんですけど・・・ 大根・人参のなます。 彩りに貝割れを乗せました。