「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

2月12日金曜 すき焼き風鍋

2010-02-12 22:09:59 | 晩ごはん


もう~一週間以上買い物にいってない。

そろそろ食料が不足してまいりました~

そこで・・・

冷凍庫をガサゴソ

やった~ 牛肉発見!!

っていうか これが最後の砦。

しかし 背に腹はかえられぬ!

お豆腐も半丁あるので

今夜はすき焼きじゃあ~




といっても 材料に限りがあるので(限りあり過ぎ!)

すき焼き風鍋とでも 申しましょうか?

牛肉・豆腐・糸こん・春雨・ネギ・白菜・春菊



箸休めのキュウリの酢の物

すき焼きがどうしても 甘めになるので

お酢を多目にしました。