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パン・お菓子のお教室 “ルヴァン”

JHBSパン教室・天然酵母のパンの事、お勉強中の和菓子とイタリア料理の事などを綴っています。

まだまだお正月気分・・・今日も、ほんわか~

2011-01-02 | 愛犬トムのこと

  

毎日トム(愛犬)との散歩

今日も少し寒いけど、穏やかな一日のはじまり

初夢は見なかったのですが・・・

いい景色に出会えまして・・・ぱちり

   

そして庭先のウッドデッキで日向ぼっこです

飽きないですね・・・・かわいい~

そして、、イタリア北部ピエモンテ州に住む姪からいただいたお菓子

へーゼルナッツのチョコレートとバニラクリームのウエハース

お茶時間にいただきました~~

一年の計は元旦に・・・少し遅れましたが、、少し一段落なので、今から計画ですゥ~

本当にいい一年にしたいですね。。

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トム(愛犬)6歳になります・・・クッキーを作ってみました。。

2010-08-31 | 愛犬トムのこと


明日から9月・・・  トムのお誕生日がもうすぐです。

 

今年の夏はとっても暑くって
トムにとってもつらい夏だのではと
人間の年にすると47歳・・来年までに生活環境を考えなくては・・・
ゴールデンレトリバー(大型犬)なので1年で7歳も年をとるのです。。
お友達もイヌとともに生活している人が多くって
皆さんお家の中でかわれているみたい・・・
我が家は屋外に犬舎とフェンスを囲って自由に動けるスペースを設けて
夏の間は水槽に水を張っていつでも水遊びが出来るようにと・・ふっ
そろそろ健康に注意が必要・・・
今日はおやつ用にクッキーを作ってみました~
  

強力粉とオリーブオイルとかぼちゃを入れて生地作り・・・
冷蔵庫でねかして、のばし 骨の形をした型で抜くと
かわいいクッキーになりましたよ~~

暑さももう少しかしら
パン作りにも力が入ります・・・・


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お散歩のときカニにびっくりです・・・

2010-07-10 | 愛犬トムのこと



朝の散歩での出来事



何やらカニが・・・



トムも大慌て 頭です



カニとトムの前足
逃げ足の速いカニでした。。。
 
そして、、

今日は遅くまでお友達と話しこんでしまいました。
いろんなことがあって、、でもよく聞くと
みんな前向きです・・・
すご―く情があって・・・フルクサイでも好き・・
そしてみんなで大笑い・・・
ありがとう・・・
途中からの参加でしたが、、マルゲリータピザをいただきました。
 
モッツアレラチーズとトマトとバジル
生バジルでなかったのが少し残念です。
シンプルなピザ
ナポリのピザで王妃の名前からとったピザ
シンプルですが美味しいピザです・・・

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久しぶりのoffです・・・

2010-04-29 | 愛犬トムのこと



今日はすこし風が強かったけどいいお天気になりましたね・・・
久しぶりに何もない日だったのでトムと庭で遊びました~



お昼からはいつもシャンプーをしていただいている
ワンニャンサービスのお兄ちゃんがお迎えに来ていただき
シャンプーカットに・・・助かってますアリガトウです
とってもきれいにかわいくなって帰ってきました。
トムもとっても嬉しそう~




トムがきれいになっている間・・・
今日はエピを焼いてみました。



エピ・・・深いクープで麦の穂のような形になるところからきているフランスパン
砂糖が入ってないパン・・
動きのあるパンですね・・・ベーコンを入れたりとか、、
私の好きなパンの一つです。。思わず手に取りたくなるパン・・・
やっぱりシンプルなパンはどんな料理にも合うし、、
エキストラバージンオイルをつけるだけ
チーズをはさんだり
スープを含ませたり
どんな料理にも邪魔にならない
私もそうありたいです。ホントに

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トムのお引っ越し?

2010-03-22 | 愛犬トムのこと

昨日ゴールデンの生活を綴ったブログを見ていて刺激を受け

ウッドデッキに移動式サークルを買ってきて組み立ててみました。

裏のサークルにいつもいたけど・・・このごろ庭にいるのが好きらしく・・・・

居場所を作ってみました。

すごーく気に入ったらしく・・・どうしたものかと・・・・

教えもしないのに、さっさとサークルの中に入って

こちらを見ていて、、、また、すやすや寝たりと、、、かわいい~

そんな中、お友達がマカロンを作ったので

食べてねーと

チョコマカロン

おいしい~~です。。。アリガトウ

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