※トップ写真は「膳 ZEN」のなにわとんかつカレー。「な・ら・ら」のシェフのサマーカレーフェスタ(8/30)で
今夏の猛暑は「異常気象」だったそうだ。日本経済新聞のコラム「春秋」(9/6付)にも、
列島の天気が大荒れだ。関東などで竜巻の被害が相次ぎ、首都圏や名古屋では局地的な豪雨により鉄道にも影響がでた。記録的な酷暑をもたらした気象の変調はなお続くとみられ、警戒を怠れない。酷暑や竜巻、豪雨を引きおこした共通の要因は、太平洋西部や日本海の海面温度が平年よりかなり高いためという。
気象庁の有識者検討会は今夏を「異常気象」と認め、「地球温暖化の影響が表れているとみられる」と指摘した。世界の科学者は、温暖化が進むと寒暖の差が広がり、竜巻の頻発や台風の大型化につながると警告する。
エネルギーの過剰消費などに起因する地球温暖化は、まさに「天に向かって唾を吐く」行為だったのだ。さすがの私も今夏は(若干の)食欲不振に陥り、スイカとカレーには、ずいぶんお世話になった。普段はメタボ対策のために控えているお肉も、たくさん食べた。アルベール・カミュの「太陽のせいだ」(『異邦人』)ではないが、暑さで正気をなくしたのではないか、と疑うような事件も頻発した。
そんなおり、毎日新聞(9/4付)の「近藤流健康川柳」欄で面白い川柳を見つけた。生駒市のラジオネーム「チャーブ、カホチチ」さんがMBSラジオのしあわせの5・7・5に投稿された句で、大賞に輝いた。
撰者の近藤勝重さん(専門編集委員)は《上の句の「これやがな」がいい。「夏カレー」という下の句も座りがいい。加えて句全体にパンチがみなぎっている。その力のみなもとは、やはり栄養満点のカレーを詠んだからだろう》と評しているが、全く同感である。
奈良のカレー屋さんでは、カレーハウス峰が一番気に入っている。レトルトでは「めぇめぇ牧場のマトンカレー」420円がお薦めだ。山添村(奈良県山辺郡山添村)のレストラン「茶の里 映山紅」と「めぇめぇ牧場(まきば)」で販売していて、私は村を訪れるたびにまとめ買いしている。めぇめぇ牧場で飼育した羊の肉なので、新鮮で美味しいのだろう。しつこくないマトンの風味が絶妙である。辛さは5段階の2(やや甘口)なので、もの足りない方は「レッドペッパー」などで調整していただきたい。
カレーに含まれる「コリアンダー」は胃腸の働きを活発にするし、「ターメリック」(ウコン)は肝機能を整えてくれる。夏はカレー、秋もカレー。カレーを食べて夏の疲れをぶっ飛ばそう!
今夏の猛暑は「異常気象」だったそうだ。日本経済新聞のコラム「春秋」(9/6付)にも、
列島の天気が大荒れだ。関東などで竜巻の被害が相次ぎ、首都圏や名古屋では局地的な豪雨により鉄道にも影響がでた。記録的な酷暑をもたらした気象の変調はなお続くとみられ、警戒を怠れない。酷暑や竜巻、豪雨を引きおこした共通の要因は、太平洋西部や日本海の海面温度が平年よりかなり高いためという。
なら街横丁(東向商店街)の「BONCOカレー」680円(9/19追加)
気象庁の有識者検討会は今夏を「異常気象」と認め、「地球温暖化の影響が表れているとみられる」と指摘した。世界の科学者は、温暖化が進むと寒暖の差が広がり、竜巻の頻発や台風の大型化につながると警告する。
エネルギーの過剰消費などに起因する地球温暖化は、まさに「天に向かって唾を吐く」行為だったのだ。さすがの私も今夏は(若干の)食欲不振に陥り、スイカとカレーには、ずいぶんお世話になった。普段はメタボ対策のために控えているお肉も、たくさん食べた。アルベール・カミュの「太陽のせいだ」(『異邦人』)ではないが、暑さで正気をなくしたのではないか、と疑うような事件も頻発した。
カレーハウス峰の「焼きチーズカレー ドリア風」700円(7/17撮影)
そんなおり、毎日新聞(9/4付)の「近藤流健康川柳」欄で面白い川柳を見つけた。生駒市のラジオネーム「チャーブ、カホチチ」さんがMBSラジオのしあわせの5・7・5に投稿された句で、大賞に輝いた。
これやがな!汗をかきかき夏カレー
撰者の近藤勝重さん(専門編集委員)は《上の句の「これやがな」がいい。「夏カレー」という下の句も座りがいい。加えて句全体にパンチがみなぎっている。その力のみなもとは、やはり栄養満点のカレーを詠んだからだろう》と評しているが、全く同感である。
奈良のカレー屋さんでは、カレーハウス峰が一番気に入っている。レトルトでは「めぇめぇ牧場のマトンカレー」420円がお薦めだ。山添村(奈良県山辺郡山添村)のレストラン「茶の里 映山紅」と「めぇめぇ牧場(まきば)」で販売していて、私は村を訪れるたびにまとめ買いしている。めぇめぇ牧場で飼育した羊の肉なので、新鮮で美味しいのだろう。しつこくないマトンの風味が絶妙である。辛さは5段階の2(やや甘口)なので、もの足りない方は「レッドペッパー」などで調整していただきたい。
カレーに含まれる「コリアンダー」は胃腸の働きを活発にするし、「ターメリック」(ウコン)は肝機能を整えてくれる。夏はカレー、秋もカレー。カレーを食べて夏の疲れをぶっ飛ばそう!
今回のハナラート今井エリア(9月27日~10月6日)ではめえめえ牧場から4度目の今井町での羊プロジェクト(羊によるJR堤防の除草と、今井町の子供たちと山添村の子供たちの羊を取り巻く絵画展をプログラムに組み入れ、参加してもらいます
10月2日には羊の毛刈りを実演します
いい機会ですのでめえめえ牧場のカレーも今井町でPRいてみようかなと思いつきました
> ハナラート今井エリア(9月27日~10月6日)ではめえめえ牧場から4度目の
> 今井町での羊プロジェクト(羊によるJR堤防の除草と、今井町の子供たちと山添村
> の子供たちの羊を取り巻く絵画展)をプログラムに組み入れ、参加してもらいます
いいですね、羊が取り持つご縁です。
> めえめえ牧場のカレーも今井町でPRしてみようかなと思いつきました
普段は現地でしか変えませんので、良いお土産になりますね。