チャイナタウンの中国なお店

チャイナタウンが中国風なのは　あたり前ですが

さらに　ディープにチャイナな湿度がたちこめるところに足を踏み込みました。

　　　　茶芸中心。　　茶は　芸術なり。

 

　　こちらは骨董店

恐ろしくて　入店できず・・・・

こちらもお茶屋さん。

茶器がたくさん　ありました。

骨董店。　　実は　骨董も大好きで　日本では　骨董市によく行きました。

しかし、　ここは・・・・　入れませんでした。　　ひとりでしたしね。

日日葵化粧中心　　ひまわり化粧センター　　どんな化粧？

書と絵の具のお店。ここで　筆と絵の具を買いました。

お店の人は　「オオカミの毛だよ」という筆ですが　本当でしょうか・・・・オオカミ・・・・

紙の種類が多くて、　ゆっくり観てしまいました。　もう一回　行きたい店です。

 

茶壺　欲しいのですが・・・・　いくらなんだろう・・・欲しいな・・・・

 

この日は　ひとりだったので　ちょっと　入ってみる勇気がありませんでした。

このあたりのお店は　マレーシアではないようなかんじ。

がい椀　も　欲しいのですが　（写真奥のふたつきの椀。お茶をいれる急須のようなものです）

お店のディスプレイです↑

私は染付（藍色の柄）が　大好きです。

 

こちらは　チャイナタウンの市場

この市場は　治安が悪いという噂です。

ほんとうのところは　どうか知りませんが　買い物に入ったことは　ありません。

 

 

 

 

チャイナタウンの深くチャイナなお店たち。

また　こんど　さらなる探検をしたいと思います。

オレンジ風味の杏仁豆腐を作りました ～杏仁粉～

先日　チャイナタウンで購入した　杏仁粉を使って　杏仁豆腐を作りました。

 

杏仁粉とは　杏仁は杏仁豆腐の原料で、杏（あんず）の種子の中の芯の部分です。

其れを乾燥粉状にした物です。

その杏仁が美肌やガン予防に人気を集めているそうです。

杏仁にはミネラルやビタミンが豊富に含まれていて体全体の機能バランスを整える働きがあります。

癌予防にも良いと言われています。

 

 

楊貴妃でしょうか？　　きれいになりそうなかんじ。

なかは　白い粉。　　お店の人の説明では　これをお湯でといて　お茶として飲むということでした。

中国では　杏仁豆腐に使うよりも　溶かして　飲むの一般的と言っていました。

健康飲料だそうで、　これよりもさらに　良い粉も勧められましたが　かなり高価だったので　10ＲＭのこちらにしました。

 

 

溶かして飲んでみたら　いかにも　からだによさそうな飲みものになりました。

 

オレンジ風味にしてみようと思い、オレンジジュースを混ぜて　杏仁豆腐を作ってみました。

少年たちには　「オレンジ入れないほうがいいな」と　言われてしまいました・・・

 

次回は　蓮の実を入れて　真っ白にしましょう。

 

 

 

 

中国の食べ物は　医食同源、からだに良いものが　多いですね。