見島人(Mishiman)


山口県最北端・・萩市見島の住人~ふるさと日記。

見島発 【ワケギを植える】 (^_^)

2016年08月30日 | 日記

28. 8.30 (TUE) 晴れました....清々しい秋に一歩手前の天気ぐらいです。風もおさまってきました。

夏休み族のみな様.....残すところあと、“一日”....(^^)/~~~.....心中...お察し申し上げます...頑張ってコ!!

長い休みもそうですが、土曜の半ドンがまるまる休みになった....もう社会人でしたね(-_-;)....週休二日もまた、....。

休みが多くても困るのが、お母さん達ですね。早く学校へ行ってくれた方がありがたい....旦那も“邪魔物”扱いにて....(-_-)

ワケギやアサツキを“はなし”といって、パラッとお汁や刺身....なんでも香りと味に深みを出すのに“必須品”です....旦那より

未だ早いかな?と思ったら.....ワケギの球根は、八月に入ってからでもヨサゲでしたか....冬場も要るから、道中は長い...

天気も良いし、草取りをして、空いたところに植えることにしました。

 

 

                  植える所・・・・暑い陽射しでも....よく散水したので、草もできました

            

 

 

                  今年の春先、引き上げ乾燥しておいた、自家産「ワケギ種」(球根)

            

 

 

                       発泡プランターに、球根の先端を切って....振り分け

            

 

 

                   良い種だけ選って、頭を切ります....早くしっかりした芽が出ます

            

 

 

                   浅植えにして.....とにかく全般に埋めていきます....間隔5cm

            

 

 

                               先っちょが出てる程度

            

 

 

                しっかり水やり、パラッと覆土.....“子猫達のトイレ”使用禁止 措置中

            

 

 

                          バラまきだけど、唐辛子も生ってきました

            

 

 

              良い天気と申しましたが一変、南西方向から黒い雲が伸びて....雨も降りました 

            

                 明日は、南西の風が23m/秒とか....台風並みに、欠航もあります

 

  ※  【注目ニュース】 ※

        《ノルウェーでトナカイの大量死!?》

 

          参考URL: http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/1/6/16511.html

 

                  “サンタさん”談  『何とかトナカイならないかい!?』.....〈勝手にわたくし事〉

 

  ☆☆ 追真(ツイシン..追加写真): ワケギが芽吹きました

 

                   まばら....でちと恥ずかしいけど、一週間でこれならOKです^^;

             

 

         


見島発 【見識(見島知識)を高める・・・・《 ちょる&じょる》】 \(*^_^*)/

2016年08月28日 | 日記

28. 8.28 (SUN) 雨です.....時折、かなりの音を立てて降り続いてます....BS放送も乱調です....涼しいです。

夏休み最後の日曜日です....新学期まで雨になるやもの....面白くない、月末になりそうです。台風も迷走してるし...。

さて、日本の各県、地方には、【方言】があります。そして、訛り(ナマリ)とかの発音や強弱なんかも独特なものです。

若い頃、東京近辺にいて....あの「サー」を連発して“都会人”気取りしてましたが、ごまかせませんね「・・ちょる」が出てしまって..

関西弁は、またさらに個性的でして、そこの根っからの住人だけでなく、後入りの人たちでさえ、染まったらほぼ抜けきれないようです。

 

『見島の方言』というより、【山口弁】からの受け売りだと思いますが、その言葉も独特なので、紹介します。

 

その一つが、先程の【ちょる】です。以前にも紹介しましたが、全国的に使って欲しい!!愛らしい響きの言葉だと思います。

【ちょる】は、「・・している」を表現、動詞の変化語尾....つまり“助動詞”になります。

私の好きな、『ひわっちょる』は、歪む(ユガム・ヒズム)の方言で、【ひわる+ちょる】....そのままで、“ゆがんでいる、ろくでない”。

【知っちょる】とかで比較すると、九州弁は『知っとう、知っとる』に“や”とか“けん”を付けてしゃべる..女性のしゃべりが可愛い。

岐阜の方でも【ちょる】があるようだ。発音は少し違ったりするだろうけど。

実がたくさん【なっちょる】、そんなにくどくど言わんでも【わかっちょる】、歩き疲れたからここで【すわっちょる】から.....etc

 

                             山口県のマスコットキャラ 【ちょるる】

                 

                                     ( 資料映像 )  

 

                            参考URL:  http://choruru.jp/profile

 

 

イタリア語で【ボンジョルノ】は、“おはよう・こんにちは~良い一日を”なんかを意味しているらしいが。

“見島人”は、これにあやかって、【・・じょる】を使っている.....!?これまた、動詞の後に付けて使用....やはり「・・でいる」で

友だちと【遊んじょる】、立っちょるのがきついけん【かがんじょる】、海に【浮かんじょる】、用があるから【急いじょる】それぞれの後に

『ほ』を『そ』付け足すと、疑問形を呈したり、ちょっと強調したりになるし、『の』でも....“遊んじょるほ”。

これこそ見島独自で【じょるじょる】か【じょるる】もしくは【じょるの】のマスコットキャラを作成しても....いいかもかも!?ナンテネ

 

 

今も雨が降っています......“ずぶ濡れになる”ことをどう言いますか?

 

            【びっしゃこ】    【びっしょこ】    【びっしょり】 ほかに 「びっしょけ、びしょびしょ、びっしょびしょ」etc..

 

                     

                                                 ( 資料映像 )

                                                 

 

   ※“共通語”があるから、方言人も都会で恥をかかないで済みますが、“方言ならではの奥ゆかしさ”もありますのんた。(^_-)

      

 


見島発 【多目標・多目的】 m(_ _)m

2016年08月26日 | 日記

28. 8.26 (FRI) くもりから断続的に雨..昨日とは一変、涼しくなりました 室温27.8℃ 扇風機の風が冷たく感じます。

きのうは大安吉日の稲刈りでしたが、初っぱなからコンバインのトラブルで、刈ったもみを全部地面に播いてしまってね(>_<)

なんとかなおしてもらい急ピッチで刈るも..直射日光の中、ガブガブ牛のように麦茶を飲みながらの作業になりました...フー

そして今日、朝一から雲の様子をうかがいながら..残りの稲を刈りました。終わってしばらく、ザーザー降りの雨となりました。

予想以上に、早まった雨でしたが、先輩の薦めで『早く刈ってしまいなさい』のおかげで、無事に済ませました....感謝 

 

                           ちょっと前まで.....未だこんなに青かった

            

 

                            そしてきのう......こんなに熟れました

            

 

この二日間は、早起きの上に頑張りました....疲れてますが“達成感”が勝っています...毎日これぐらいならと人が言う

そう、『土曜日曜と休みの時間って、すぐに過ぎる』という方が多くいます....それは、あなたの所為かも!?

休みだからって....朝寝坊して、朝か昼かわからんような、ご飯摂ってたら....時間は足りません....。

夏休みも残り少なくなってあわてている子供たちよ..“ご心配なく、君の父さんや母さんも同じ事繰り返してたよ”...^^;

 

【目標】と【目的】..掲げるものが同じでも、目指し方が違うと言いました。目的は、的を射なくてはいけない、そのものずばり。

 

          《目標の最終到達点を目的と理解したらいい》と.....おっしゃる説明もありました。(@_@)

 

                〈目標設定〉                               〈 達  成 〉  

            

                                    ( 資料映像 )

 

【多目標】と【多目的】..先に、多目的とは?『ありとあらゆる目的を一度に持つこと』、多目的ホールや広場に空間とよく耳に

               して、その活用範囲は広範囲の意味合いを呈しています。

               では、多目標とは? こちらは、八方美人的になるのか?良いご説明がない .多目標公園!?とか

 

               多目的ホール                                多目的トイレ

    多目的ホール        

                                  ( 資料映像 )

 

   

      多目標となると、多目標対処可能なイージス艦だとか.....軍事的要素が一番に来たりして....(=_=)

   多目標同時対処可能なイージス防空システムを搭載した、海上自衛隊初のイージス艦です。    simultaneousintercept

                                       ( 資料映像 )

 

【多目標・多目的】 、“許容範囲に余裕”を持たせること。

 

  小さな夢の実現も、例えば、数多くの夢を持っていれば、一つ二つ実現できなくても平気になる。(多目標は兵器 (-_-;)

  目標立てることで、日々の喜びにもなる。また、達成に向けて、長期的視野に立てるし柔軟に成長を楽しめたり..して。

  いろいろと深く考えることもあって、問題点も見えてきたらそれに対し方向性も確立できたりします。

  “これじゃなきゃ嫌だ”も、わがままな人生の中で必要です.....が、成し遂げたら....ふぬけになります  (?_?)

  かの森鴎外先生のエピソード....奥様『だんな様、もうこんな時間です。早くお休みなさいませ』と、鴎外先生曰く.....

                         『“もう”とはなんだ、“まだ”こんな時間じゃないか』...三時間睡眠の鉄人先生逸話

   私はよく思います.....天才の方々は、人生の時間が足りないで悲しいうちに、亡くなったんじゃないか!?と、凡人は。

                   ゲーテの『もっと光を』.....ひょっとしたら、そうだったの?

 人生をどう使うかは、個人の自由ですが、共存しなきゃならない社会では、勝手な方言立ち居振る舞いも、範囲内にしましょ。

 

                     

                                     ( 資料映像 )

 

                  参考URL:  https://thechange.jp/10years-after-2350.html

 


見島発 【夏バテ解消法】(@_@)

2016年08月24日 | 日記

28. 8.24 (WED) 仏滅 見島の方は相変わらず..夏の陽射しです。けっこう夜とかは、少し風が入って若干、過ごしやすく..。

やっぱり....この暑い期間が長くなると、自然にリズムが崩れ、身体が対応できるまでに【夏バテ】になったりしそうです。

今でもそしてこれからの生活に役立つ要項を準備しました。( 資料参考 

  

「夏バテ」とは、夏の暑さのために身体の働きが低下してしまうことをいいます。また、最近では冷房による過激な寒暖差で体調を崩す               

ことも含まれます。たとえば、以下のような症状が現れます。

      ●寝苦しくて睡眠がしっかりとれない
         ●食欲が進まない
            ●身体がだるい、疲れを感じる
               ●冷房によって冷え症になる
                 ●水分のとりすぎでむくむ

                                            ギラギラ.....

                                            

                             ( 資料映像 )

 

   夏バテ対策10か条

1.冷房温度をうまく調節する

2.こまめに上着を脱ぎ着する

3.冷房よりも除湿、扇風機をうまく使う

4.寝るとき、冷房はタイマーで切れるようにしておく

5.安眠のためには頭を冷やす

6.冷たい飲み物のがぶ飲みはNG

7.少量でも良質のたんぱく質、ビタミン、ミネラルを摂る

8.刺激の強い食べ物を味方にする

9.夏太りに注意する

10.上手に汗をかく

 

  夏バテにならなかった人ほど「秋バテ」に要注意!

(1)長引く猛暑の影響で、疲れに抱れたまま秋に突入

(2)夏の生活習慣が抜けきらず、体の負担は増える

(3) 朝晩の気温の劇的な変化

(4) 気圧の変動による影響

 

  「秋バテ」を防ぎ、軽くする3つのコツ

(1) 体を温めるスープ系を、お酒は常温で

(2) 衣服や入浴で体そのものを温める

(3) アクティブな予定を入れず、しっかり休む

 

                                           

                        ( 資料映像 )

 

 

          『夏バテ対策・解消法』

 

    参考URL: http://natsubate.x8q.net/

 

 

 夏バテは食事で乗り切れ!夏バテに効く食べ物ランキングTOP10

 

    参考URL: http://www.weddingpark.net/magazine/3977/

 

 

暑い夏をバナナで乗り切ろう!

そこでオススメなのがバナナ。汗をかくと身体からナトリウムとカリウムが失われます。カリウムが不足すると筋肉の働きが悪くなり、だるさや不整脈の要因に。                        バナナは果物の中でもカリウムの含有量が多く、ビタミンB群やC、マグネシウム、食物繊維なども含みます。消化も良く、夏の栄養補給には最適な食品です。

       

                                 

                                                                        ( 資料映像 )

 

         ★  若い時分に経験した....いわゆる【秋バテ】は、たいへんにだるくてやる気も起きない変調を来しました。

             あの時の.....炭酸飲料の過剰な摂取は、いまもって反省材料です。今年もよく麦茶とか飲んでいます...

             ですが、しっかりと汗もかいていますから、大丈夫だと思います。明日の稲刈り、頑張ります...大安吉日

 

  追伸 : 自家産 “ニンジン”で、今し方....『キンピラ ニンジン』をつくりました。夏バテに際しての、対応レシピです。

 

                 ちょっと堅めのニンジン・板こんにゃく・平天それぞれ細切り....ノツモリ

            

 

 

              お皿モリモリ(7割りが美しい)....煎りゴマで仕上げ、色合いも薄目に味付け

            

 

   さ、風呂に入って.....ゆっくりいただきましょう(^_^)v.....手羽先の唐揚げも細君が用意してました...see you !

 


見島発 【ど忘れ&物忘れ】 (-_-;)

2016年08月22日 | 日記

28. 8.22 (MON) 関東の台風をよそに....いい日和です (>_<)

四年に一度の祭典も幕引きとなりました。日本人選手の活躍に、応援する側にも期待の持てた、感動したオリンピックでした。

メダルを獲った選手は、これまでの努力が実り成果のあった事実にメダルがあります。これからもそして四年後も、期待が持てます。

全く結果を出せなかった旁々も、その実、行けない人よりも成績を出しての参加だし、当日、ベストが出せなかった人も居ただろう。

頭を下げて帰らず、堂々と胸を張って帰ってこなくっちゃいけない。これでおしまいでは、ないのだから....頑張って!!

あと、作新学院の優勝もちょっと、取り上げが寂しいものとなりましたね。オリンピックと台風の直撃と重なり残念...オメデトウゴザイマス

ところで、みなさん!! 【ど忘れ】と【物忘れ】をどう解釈してますか?同じではないみたいです.....と、最近ど忘れの私....

 

 

  ★ 《 ど忘れ 》 とは?

       解釈 : よく知っているはずの物事をふと忘れてしまって、どうしても思いだせないこと。胴忘れ。

             「知人の名前をする」

             記憶を司る「海馬」が脳に溜め込んだ情報がどこに保存してあるか一時的にわからなくなっている状態が「ど忘れ」

             学生時代は毎日ほぼ同じリズムで生活できていたのに、社会人になると仕事や飲み会で帰りが遅くなる・寝不足・                 

             食生活の乱れなど、どうしても生活パターンが不規則になってしまいがち。そうすると集中力が低下し、入ってきた                    

             情報を整理できない状態になります。そのことが「記憶力の低下」につながる。

             子ども時代と違い、年齢が上がってくるとストレスの質も重くなりがち。そして悩んだり落ち込んだり、という状態が                      

             続くと、やはり「ものが覚えられない」「考えがまとまらない」という状態に陥ってしまう

 

                            

                                       ( 資料映像 )

 

     ☆ 『チェックリスト』(物忘れにリーク)

 

          参考URL: http://www.check-monowasure.net/ 

 

     ◎ 『医師曰く(イワク)』

         「そもそも、ど忘れを心配している人は健常ですよ。アルツハイマー型認知症の『物忘れ』は、人やモノの名前を忘れる                  

         のではなく、エピソード・体験そのものを忘れてしまうのが特徴です。たとえば、買ってきたものを『自分は買ってない』                    

         と言ったり、人に会ったことを忘れて『誰にも会ってない』と言ったり、モノが見つからず『盗まれた』などと言ったり…」 

                                                         (まず、喜んで良いのかな (-_-;))

 

     ☆☆ 『ど忘れ』 対策 

 

         参考URL: http://studyhacker.net/columns/dowasure

 

 

  ★ 《 物忘れ 》 とは?

       解釈 : 認知症による物忘れと健康な人の物忘れは異なります。 認知症ではない健康な人の物忘れは、例えば                            

           「うっかり約束をすっぽかしてしまう」、「しまったはずの印鑑をどこにしまったか、すぐに思い出せない」などです。                    

           しかし、健康な人の物忘れは、「約束をすっぽかしたこと」、「しまい忘れたこと」という、その出来事は覚えています。

 

                      

                                        ( 資料映像 )

 

      ☆ 『認知症と物忘れ』の違いとは?

 

            参考URL: http://kaigo-library.jp/useful/dementia-and-forgetthings

 

       (認知症とは、物忘れの症状が徐々に進行して日常生活に支障が出てきます。記憶全体が失われるので手がかりを                       

        与えても思い出せません。自分の忘れたことに気づかない。人の名前を忘れるだけでなく身近な人でも知らない人だと                       

        思う。物を置き忘れたことに対して探そうとはせずに誰かに盗まれたと思ってしまいます。)

 

     ◎ 『兆候チェック』

 

  認知症と加齢の違い    初期症状

                                     ( 資料映像 )

                                               (ここから先は、病気の治療になってくるね)

 

    ※  “ど忘れ”が進むと“物忘れ”に....果ては、“アルツハイマー”まで、できる限り距離を置いて....過ごしたいものです。

     


見島発 【今から先、かなえたい小夢】 (^_^;)

2016年08月21日 | 日記

28. 8.20 (SAT) 晴れ....北の風が入っているせいか、やや汗ばむ勢いが違います。もう、このぐらいがイイと思いますがね。

オリンピックも甲子園も終盤となりました。真反対の時間でわかりやすいけど、かなりの寝不足になりました。

最初は、メダルは厳しいのかなと思ってたら....ジャンジャン取り放題の様相で、日本勢の頑張りに脱帽と敬意を表します。_(._.)_

甲子園の大会も決勝を残すのみ....秀岳館かなと思ってたら、《北海と作新》の意外な(失礼)組み合わせになったようで....。

さて、人生も....ろうそくの炎が短くなってくると、付け足したいのはやまやまですが(-_-;)  そうはいきませんね。

せめて、ささやかな夢、“かなえたい小夢”を目的に....目標立てて生きてやるのも、何もないよりイイかなと思います。

 

                                                       夢・努々(ユメユメ).........

                                               

                                         ( 資料映像 )

☆☆☆ 第一の夢(実現させたい) ^^;

 

      2020年.........【四年後の東京オリンピックを観ること。】

 

                          これを観れたら....父が生きた年齢を超えたことになる

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                                    ( 資料映像 )

 

 

☆☆☆ 第二の夢

 

      【何かいい見島のお土産品を作ること。】.....せっかく見島に来られて、いい土産もなしに帰られるとさびしい(>_<)

 

 

                         道楽で作ってはみるものの....未だ未完成のものばかり

                

 

 

                 これはキュウリの粕漬け....古いものを水洗いして、天日干しを試みています

                

                 ハウスのキュウリも規格外も多く出るので.....何とかならないかと思う次第(=_=)

 

 

☆☆☆ 第三の夢

 

       大好きな腕時計のうち.....【ロレックス ROLEX ヨットマスター ロレジウム】を買うこと (-_-)

 

                   もちろん“新品本物”で....100万円で、おつりが少々の分

             ロレックス ヨットマスター ロレジウム / Ref.116622 【新品】

                                ( 資料映像 )

                ★ スーパーコピーなる模造品もあって、素人目には判断(>_<)

 

 

☆☆☆ 第四の夢

 

       【絵を本格的に描きたい】......一見、簡単なことと思うが、奥が深い。従弟も油絵が上手いし、同級生が

                           仕事とは別に描きためて.....山口市で個展を開いた....刺激されます。

 

                         はがき裏

                         本職は、(有)官野翠紅園社長、萩の造園業では大手....スバラシイ

                      ◎ 真似できないときは、【歌を作る】....作曲は、知り合いに頼むとして

 

 

☆☆☆ 第五の夢

 

        【山にログハウスを建てる】......キャンプしたり、いつでもバーベキューを楽しむ (^_^)v

 

 

             

                                  ( 資料映像 )   こんな西洋風囲炉裏テーブルもあったら....goo!!

            

                    カウンター付き 鉄板焼き台.....これがあれば万能焼き機に                     

                

                                  ( 資料映像 )

    ★ 無駄にお金があるわけでもなく.....おそらく私が居なくなれば....作れそうな気がします!? (>_<)  イミナイシ

                  ま、ひとまず 夢は小さくても....捨てないで、持ち続けたい!!

 

              ※ ちなみに、夢の色も五輪に合わせてみました.....アシカラズ (*^_^*)

  追伸 : 【豪華客船でリッチに世界一周旅行】とか、ご希望はないのかと?言われそうですが.....これは、妻曰く....

        『毎回、島を出るときには船に乗るのだから...船には乗りたくない!!』....そう、一人抜け駆けも不可でした。 

 

 


見島発 【夏色さがし-Ⅲ】 (?_?)

2016年08月17日 | 日記

28. 8.17 (WED) 昨日に続いて雨が降るも.....午後からは、反動で元の暑さが戻りました(>_<)

昨日の二便が、【おにようず】はピークだったか....娘の見送りに、座る場所もないぐらいに満員でした....盆休みも終わりです。

ホントに“暑い(熱い)夏”でした....オリンピックに甲子園に、まだまだ続いてはいますけどね(^_-)

見島では、稲刈りがボチボチ開始ののろしがあがったようで...少しずつ、田んぼに空きが見えるようになっています。早いもんです。 

 

そんな、最後の“夏の色”をお届けします........................(^^)/~~~

 

 

                          今朝、開いた“紅い”ハイビスカスが象徴的

            

 

 

                 一方では.....あんまりの暑さに、“こうべをたれたヒマワリ”(>_<)

            

 

 

             宇津へ行く途中、県道中間辺のヒマワリ畑.....こちらは“今が旬”(天賀館長所有)

            

 

 

             秋の訪れに似合う、“すすきの穂”....畳の表を掃くイイ箒(ホウキ)ができます ^^;

            

 

 

                     “峠の一本杉”.....いまだに道の真ん中に立ち威厳を

            

 

 

               北灯台方面~見る.....“観音平”.....途中の道が草ぼうぼう...(-_-;)

            

 

 

                   “月下美人”(*^_^*)....あつくても咲かす“ひとときの一生”

              

 

 

                     赤の“キョウチクトウ”の花.....夏の花らしく、勢いよろしく

            

 

 

                          他の所でも......盛んに咲いています

            

 

 

                〆はやはりここ.....“観音崎”.....【ポケモンGOのシークレットポイント】

            

     ★ 《人を抜けがする好ポイントも、残念ながら....電波状況が微弱で獲得不能と、娘談》!?....サスガカンノンサマ  

      


見島発 【見島公民館だより&市報 8月号】 (*^_^*)

2016年08月15日 | 日記

28. 8.15 (MON) 晴れのち豪雨....昼前の短時間、かなりの雨が降りました....突然の集中豪雨にびっくり (@_@)

ずっ~と降らなかったくせに....いきなりの雨....しかも加減のなさには、驚きでした....でも、ありがたかったです。

乾ききった大地に、しっかりと潤いを与えてくれました....\(^_^)/

 

 

                   市報に【見島公民館だより】『わ』が今日の日付号で配布されました。

     遠くに居られても...見島の“今の便り”を見ていただきたく、そのまんまスキャンして勝手にお届けしますよ.....。

 

        

        【公民館だより】8月号....クリックして拡大後(さらにも一度クリックして....大きくなり)ご覧あれ

 

                                       

             p-1            p-2            p-3            p-4

                                                (ページ右下で人口がわかります)

 

        

 

      

        【市報】8月号(いいとこ取り)....クリックして拡大後(さらにも一度クリックして....大きくなり)ご覧あれ

 

 

                                                    

               p-1            p-2           p-3            p-4 

 

 

                                          

               p-5            p-6           p-7            p-8   

                                                 (ページ左下で萩市の人口がわかります)         


 

 

                 【おにようず】が入港...たくさんの帰省客が乗船中...本村港...向こうは要害山

                

 

 

           


見島発 【アワビのバター焼き...私流】 <(_ _)>

2016年08月13日 | 日記

28. 8.13 (SAT) 暑さもメーターを振り切る勢いの....強烈な陽射しのお盆となりました。

きょうからいちだんと....見島も人口が増えて重たくなります.....ここ数日間ですが。

スマホで遊ぶポケモンGOの「ポケストップ」の位置が、見島にも数カ所存在するのには..驚きデス....長女がはまってマス(-_-)

昨晩は、月の近くにできる『星の三角形&ペルセウス座流星群』到来に.....宇津まで深夜出かけてきました....蚊取り持参

 

 

             マイカメラでなんとか月の下に三角...【火星と土星とアンタレス】...ダム公園にて

            

                さすがに.....流星群の流れる様はチャレンジするも....無理でした。

 

 

                  帰ってきた家族にと....準備しました.....アワビ、五杯です

            

 

 

                  可哀想だけど....バターの上に載せます....熱いよね m(_ _)m

                 

 

 

                        やや強火で...蓋をして三分程度で表にむける

            

 

 

                 大スプーン(上向き)をアワビの尖った方に刺して、貝柱部分を外します

            

 

 

                ツノ(肝部分)を包丁で切り外し軽く塩を振る....身は反対部分を焼く(1分)

            

 

 

                身に蓋をして、蒸し焼き....ツノも焦げる手前まで焼く(汁気がなくなるまで)

            

 

 

                  お好みの大きさに切り、貝にそのまま盛る....バターの汁を絡める

            

 

 

                塩辛く焼いたツノは、これまた“絶品”....酒の肴やご飯にもマッチング

            

 

 

                             サザエのつぼ焼きもしました

            

 

 

                             サザエを割り、刺身にも

            

                      にぎやかに、競り合って食べると....食欲も増します

 

          


見島発 【夏色さがし-Ⅱ】 (?_?)

2016年08月11日 | 日記

28. 8.11 (THU) 陽射しの中に出ていると....どうにかなりそうなぐらい、暑いです....お盆の帰省が始まったようです。

盆には、皆さん家族の帰省とかを田舎で待ちます....実は、御先祖様もお戻りになります....年に一度のことです。

しかしながら、この暑さでは戻ってくるのも嫌になるのじゃないかと、心配しています.....涼しいところにいた方がマシだと言ってね..

あと、亡くなった人があの世に行き、現世に誰一人戻ってこないのは.....よっぽど、あの世の“居心地”がいいかららしい...ホント

オリンピック応援で寝不足気味です、この時期に頑張ってメダルが取れるのも“ヤングパワー”だとつくづく感じつつ、パワーもらってマス。

引き続いて....見島の夏の色をさがしてきました.....パートツー

 

 

と、その前に....いつもの景色に“不可思議な飛行物体”(下左上)が写りこみました....UFO?ドローン?虫?...     

            

 

 

                             フェンスにゴーヤがなってます

            

 

 

                 今どきの渡り鳥!?.....コチドリの若鳥....こちら向いてポーズを

            

 

 

                        丈夫な種類のアサガオ....すっかり野生化

            

 

 

                       トンビも電柱で.....この暑さで途方に暮れてます

            

 

 

                               セミも木陰で涼んでいます

            

 

 

                           宇津港.....夏らしい透明度と青さ

            

 

 

                   ちょっと遠目に.....この分なら、なんぼ泳いでも寒くないかな

            

 

 


見島発 【エソで“かまぼこ”作り】 (^_^)v

2016年08月09日 | 日記

28. 8. 9 (TUE) .....衰えを知らぬ暑さに“完敗”....夜も、“乾杯”....オリンピック日本選手、勢いづいてきました。

日本選手のメダル獲得は、こんなうれしいことはない。でも、用意してあったのか..取材慣れしすぎてるのか?なぜか、勝ったコメントが

今一、純粋さに欠けてるような、聞いてて、少し耳に障る....こんな風に感じるのは私だけなのか?

まあ、世界一になったのだから、好きなこと言っていいし大きく出てもゼンゼン問題ない....だけどこちらも、素直に喜びたいのだ。

萩の蒲鉾についてご紹介しました.....甘鯛釣りの餌も同様....実は、関連して....外道で蒲鉾の材料の“エソ”が釣れるのです。

“エソ”は、マエソが本当の名前のようですが、見島では“本エソ”とか呼ばれています。釣れてもポイしてると聞き、捨てるなら頂戴と...。

言ってたら直ぐさま連絡があって「エソが釣れたから、取りに来い」.....早速行きました.....けっこうな大物でした。

 

 

                      上から....“エソ”....アマダイ....レンコダイ

            

 

 

                       まな板から出そうなぐらい.....60cmオーバー

            

 

 

                    おなかを開けると....卵巣に肝、胃袋....ン中に何やら!?

            

 

 

                  ヤヤヤ?....真っ新なコダイがお出ましになりました.....丸呑み

            

 

 

             実は、エサ(下の針)に食らいついたコダイを、エソがさらに食らいついたようです

            

 

 

                   小骨は多いしヌルヌルするし.....三枚に下ろすのも四苦八苦

            

 

 

             二列になかなかの骨が走ってるようで.....全部取り切れませんが、身を取りました

            

 

 

                  塩をして叩きました.....けっこう粘るので、ミンチにしづらいです

            

 

 

                           下にオイルを塗り、10分蒸し上げます

            

 

 

                         今度は、ガスグリルで五分間焼きました

            

 

 

                      香ばしく照りも出て.....旨そうに出来上がり (^O^)

            

 

 

                 イタダキマァ~ス.....雑な割に、しっかりカマボコしてくれて、旨いス    

             

        ☆☆☆  また、もらっちゃおうかな!!....埠頭(海)でさばいて戻りたい....捨てるものも多い

        よくよく調べると、皮はもちろん....照り焼きや刺身に汁など....八方向きする安くて美味しい魚みたい<(_ _)>

 


見島発 【全国の天然クーラー“風穴”】 (=_=)

2016年08月07日 | 日記

28. 8. 7 (SUN) 言わなくても....【晴れ】 大安....リオ五輪で待望の日本“金メダル”....このいきおいで...。

君子豹変」は、中国の『易経』による格言ですが、あなたは、どういった意味あいでとらえていますか?

現代、ささいなことで突然怒り出して手がつけられない上司や、前言を撤回してしゃあしゃとしている政治家などを評する、マイナス評価の          

言葉として用いられ.....言わば、言葉や態度を一変して....怒りの様子をしていると.....思ってますよね?

本来は、【立派なリーダーは、自分の考え方が誤り(正義)と知ればそれまでの態度をがらりと改め、日々善に変化していくものだ】と。

ですから、これからは現代用に『上司表変』(ジョウシヒョウヘン)と改めて.....日本バージョンにしたら!?とご提案します (-_-)

さて、こう暑いとやる気の気合いも失せガチになります。どっか.....涼しいところはないもんか!?と日々思いが募ります。

クーラーの効いた部屋もいいんですが....なぜか人工的で、仕方ないけど....ありがたいなと思います。

そんな中、涼しいところを全国の天然クーラー“風穴”の場所を調べました。

 

 

              ここは、見島の神霊スポット「大垰」(オオタオ..オオタボとも)のお地蔵さん群をお祀り

              

                     何かしら....神秘的で、ず~んとして冷気を感じます

 

 

☆☆☆ 富士山「富岳風穴・鳴沢氷穴」....“日本一涼しい洞窟”

 

                      “青木ヶ原 気温0℃”......まさに、身の毛もよだつことに.....

         

                                     ( 資料映像 )

 

                     参考URL: http://fujigoko.info/icecave/index.html

 

 

☆☆☆ 島根県出雲市「八雲風穴

 

                                  真夏でも5~10度前後の冷風  

      

                                  ( 資料映像 )

 

                    参考URL: https://www.izumo-kankou.gr.jp/314

 

 

☆☆☆ 愛媛県東温市「上林森林公園の風穴

 

                    皿ヶ嶺への登山口周辺に整備された上林森林公園にある岩穴

        

                                ( 資料映像 )

          

           参考URL: http://6987452.cocolog-nifty.com/blog/2013/08/2013-5828.html

 

 

☆☆☆ 秋田県大館市「長走風穴

 

 

               一帯は数多くの風穴が見られ、年中石の間から5~6度の冷気が吹き出している

             

                                 ( 資料映像 )

 

             参考URL: http://takase-ski-tunu.com/00_kan_aki01/00_003_akita.html

 

 

☆☆☆佐賀県武雄市 「永野の風穴

 

                年間を通じて中の平均温度は8度~9度で、夏には入口から冷気が噴きだしている

           

                                   ( 資料映像 )

 

      参考URL: http://blog.goo.ne.jp/takeomachinaka/e/f828d07f95c0837fb8795d62393380f9

 

 

☆☆☆ 萩市 「笠山の風穴

 

                ここが紹介したくて.....原生林の中で、凛として読書....長くは居られない(>_<)

             

                                         ( 資料映像 )

 

参考URL: http://www.yamaguchi-ch.com/%E8%90%A9%E5%B8%82%E3%81%AE%E8%A6%B3%E5%85%89%E5%9C%B0/%E9%A2%A8%E7%A9%B4

 

★ いつかは、この暑さもいずれは和らぐでしょうが.....“一日をやり過ごすのに精一杯”だから....きついよね。 ガマンクラベです。

   

    【風穴】.....『カゼアナ・カザアナ・フウケツ』と....呼び方はいろいろあれど....“涼しければいい”ということです。

 


見島発 【夏色さがし】 (?_?)

2016年08月05日 | 日記

28. 8. 5 (FRI) ・・・・・・晴れ晴れ.....めげずにいい汗かきましょう (^_^)/~

「夏休み」といえば、ラジオ体操の皆勤賞めざし、午前中涼しいうちに、夏休み帳や日記をする、昼からじゃないと泳いではいけない。

同じ事をまた、子供たちに言って聞かせてました。ある意味、親も仕方ないとはいえ、子供に強いる苦しみを負うていると思う。

自主性や規律心を育成するとはいえ、自分も嫌だったことをさせる立場は、如何なものでしょうね。....「しなくていい」とも言えないし。

あの頃に思いを馳せると、「夏休みもだいぶ消費してしまい....だんだん寂しくなるなぁ」なんて、思ってたでしょう。

今年は特別暑さが続いてますから、【夏の色】カラー探しをしています.....

 

 

                       “土用の梅干し”....陽射しで美味しく食べやすく

            

 

 

                  “新徳屋のかき氷”....のぼり旗....頑張って営業されてます

           

 

 

                  “引地西支店”....西日の日よけ....アサガオもぐったり中

           

 

 

                    西の港“かごうら”の海の中....やや北風で波立ってました

           

 

 

              大津さん“くに丸”の「甘鯛釣り用」の掛け餌づくり....塩漬けの鬼イカを小さく

             

 

                    

                   金谷の叔父さんとこの“ミニヒマワリ”....かなりでかく南向きで

           

 

            ※ きょうはここまで....一度に出すと、......“ネタギレ”します ^^;  m(_ _)m

 


見島発 【夏に使える豆知識】 <(_ _)>

2016年08月03日 | 日記

28. 8. 3 (WED) 日本海や対馬近辺の雨雲が、なかなか見島上空を通過してくれません..「ひと雨欲しい」とずっと言っています。

近年....8月に入れば、暑さも和らぐのが通例かと思ってましたが....お盆帰省の皆さんも、海水浴が楽しめそうです。!(^^)!

この【夏】に関して、“使える、ためになる”豆知識をご紹介します。

 

☆☆☆ 『濡れ手で“蚊”』(ぬれてでか)

     「濡れ手で粟(あわ)」とは、濡れた手で粟をつかめば粟粒がたくさんついてくるように、ほねをおらずに多くの利益を得ること。                               

     やすやすと金もうけをすることですが、この原理を応用、蚊がしつこく身の回りで飛びかい、しかもとらえにくい....。

     それを解決、手を濡らして、蚊を捕まえてみてください....いとも簡単に、手にペタッとくっつきやっつけられますよ。

     都会ではこんなことないでしょうが、風呂にはいるとき、一匹ブンブンうるさく攻撃してきます....「何かいい方法はないか?」

     エエイ風呂に手をつっこみ濡れたところで、蚊を捕まえようと.....エッあっさりの具合となりました。お試しあれ good!

 

 

                          これは.....濡れ手に“泡”.....?

            

                                  ( 資料映像 )

 

 

☆☆☆ 『熱中症になる予兆は』

     自分だけは、人が倒れても....熱中症(【日射病】と【熱射病】の総称だそうです)には、大丈夫....。キケンキケン

     とにかく、なんでも兆候があらわれます....熱中症になりそうなときは、『異常に汗をかき、頭がふらふらしてきます、

     両方の肩が上下するぐらい、呼吸も激しくなりだるく、心臓もドッキンドッキンしてきます』ここまでくると、“危険信号”点滅中

     早く日陰の風の通る涼しいところでひと休み、しっかり水分補給・塩分補給します....大概、汗が発散されないような

     長袖の服装をきっちり着てたりすると、早くやばいことになります。実際倒れた人をみたことありますが....異様です。

     水で全身を冷やしてやるけど、本人は「痛い」と言います。がたがた震えるけど冷やし、水を与え呼吸しやすくしてやります。

     早く医療機関にが、“人命第一”につながります.....『暑さ寒さもこらえてばかりでは、身が持たない』です。

 

                     無理をしないで、早く涼しいところでひと休みひと休み.....

        

                                ( 資料映像 )

 

 

☆☆☆ 『夏野菜をしっかり摂る』           参考URL: https://welq.jp/14605

     「夏野菜を捕る」と泥棒ですので、これは犯罪行為です。三日前、スイカにかけていた網にカラスがかかり死んでいました。

     片方の足に絡み,,,,どうあがいても取れなかったようで、暑さでお陀仏になったみたい....ザマーミロと思ったが..

     「老獪なお前がなぜ?」と疑問符でしたがしょうがない..そのまま、【おどし】になってもらいました(スイカしっかり食べてたし)

     話は元に、夏野菜の中で【ピーマン・カボチャ・ゴーヤにトマト】などなど、ビタミンCが豊富な物が多いので、しっかり摂取する。

     疲労回復や免疫力を高める効果があるし、冷房病(冷え性)にも一役かってくれるとのことです。また、トマトはリコピンが老化  

     防止に、カリウムが塩分排出により動脈硬化や高血圧にもよろしいとか....結構いただいているので....イイカモ?

 

                            夏野菜をしっかり.....とる......

             

                                   ( 資料映像 )

 

 

☆☆☆ 『山にハイキング中、谷川の水が美味しい』

 

     ミネラルウォーターブームの中、個人的には、安くて一番美味しい水が欲しくなります。

     天然水ランク....【一に山水、二に秋の雨水、三に川水、四に井戸水】だそうです。

     上の上位ランクの水になるほど、うまみのもとになるミネラルと炭酸ガス分を多く含んでいるようです。

     山にハイキングに行き、谷川の水を飲んでも安全なのは、太陽の光に殺菌効果が有るし、吹き抜ける風が谷川の水の

     成分を酸化、沈殿させ、さらに川底の砂に混じっているシリカという物質が、水をろ過してくれるからだそうです。 イイコトズクメ 

     よく名水と呼ばれて人気の水汲み場がありますよね。鳥取にいた頃、島根の山間に「不老長寿の水」...健康にいい水と

     して隠れた人気スポットがありました。私も、先輩にお願いしてポリタンクに汲んでもらいました。実はこの水、ほかにもいい

     ところが.....何年しても腐らないと言うんです.....この辺から名水の原点がきてたのかも....

 

 

                    たしかに、美味しい水を飲むと......「生き返る」と言いますね (^_-)

          

                                     ( 資料映像 )

 


見島発 【スタミナ・ニンニク味噌つくる】 v(^o^)

2016年08月01日 | 日記

28. 8. 1 (MON) 疲れを知らない子供のような暑さに....日々疲れ度が増してきました....(>_<)

高校時代相撲部でした。長北(阿武・萩・長門)大会個人戦で決勝まで行って、準優勝になったことがあります。この時は、まぐれです。

優勝しなくて負けての悔しさもなく....二位でもかえって喜んでたと思います。

今朝の錦織 圭選手の決勝戦は、とても残念です。高校球児の夏の大会も全国そろい踏みしました。ところが、甲子園をかけての決勝、

審判の判断とか延長の末とか....様々なもう、不運としか言いようのない結果も見られました。優勝じゃないと駄目な大会は、個人の

将来や希望までないがしろにしてしまいます。本当に、悲しむべき結果ならば、それは顕著です....。

後日談で済まされればと、時間が解決を希望して止みません。一念発起、奮起して、次なる目標に向かってください....人生は長い。

この暑さの所為で、疲労はお金以上にたまってます.....わが家自慢の【見島味噌】を“ニンニク味噌”にアレンジ、スタミナ源にと。

 

とその前にワン(ニャンコ)ショット.....

                 内輪喧嘩の傷跡もいたいたしく.....暑さにもこたえて、ふて寝のシロ

            

 

 

                   自慢の味噌....この分は、麦が主体のやつ....いい色です。

            

 

 

                       光の加減で、白くも見えます.....3kg使用

            

 

 

                     自家製ニンニクの醤油漬けと酢漬け(ジャンボニンニク)

            

 

 

                           ふたつを半々の量ですり下ろします

            

 

 

                   ピリ辛にしたくて、豆板醤、一味唐辛子、しょうが他も入れました

            

 

 

                   混ぜながら煮込むこと、30分強....そこそこの粘りが出て完了

            

 

 

 

              お菓子の“カラムーチョ”を盗用!?....ニンニク味噌【大人の辛味~チョ】ナノダ

            

                    『後引く旨味仕立て』とは、辛味からと.....銘打って

 

 

                    カッコばかりでなく、美味しく出来上がりました.....手前味噌

            

           ★ “納涼”とは.....これを食べて熱くなって....周りの温度が気になくなるから...!?

 

                    40本できました。....作りすぎ....皆にお裾分けです

            

                                                    非売品なり