山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

トウモロコシ・ハウス完成!丸ごとヤングコーン料理

2017-07-24 20:43:28 | 農作業・野菜
トウモロコシハウスを作る。
 ここ数年、アナグマによって収穫直前に食べられてしまっていたからだ。
 そろそろひげが茶色になりつつある。
 先手必勝で夕方和宮様のお手を借りて一気に建設。
 周囲も網でがっちりかためる。

                          
 ついでに、ヤングコーンを収穫する。
 葉を取るのにけっこう手間がかかる。
 これを夕飯のおかずにしようと決める。

       
 フライパンに油をひいて、軽く炒める。
 塩・胡椒で味をととのえてできあがり。
 甘みもあってお代わりも続く。
 若いひげも一緒に食べてみたら意外にも甘みがある。

 トウモロコシハウスの建設で、アナグマの攻撃はなんとか食い止められるのだろうか。
 アナグマはけっこうしつこく、穴あけはプロだからね。
    
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