ほうとう 小作

ご無沙汰いたしております。

もう先月のことになりますが、久々の温泉旅行で山梨まで行ってきました。
温泉は船山温泉で、旅館の名前も「船山温泉」。
とってもよかったのだけれど、それは後日がんばって書きます。

先ずは、甲府から身延線に乗る前に食べたお昼のご紹介などを。

甲府といえば「ほうとう」「鶏モツ煮」が名物なので、両方食べられる「小作」というお店に行きました。

　　

すっごく広いお店なのに、お客さんがいっぱい！
ちょっぴり居酒屋チックな内装。

まずは馬刺しでビールっ！
そして、鶏モツ煮。

　

馬刺しは普通に美味しいものでした。

鶏モツ煮、見た感じはとっても味が濃そうで心配だったけれど、全然濃くなかったのでびっくり。
甘さもちょうどよくて、ビールが進んでしまいました。

ほうとうが来るまで（時間がかかるの）もう少し何か食べたいねとメニューを見たら、「さくらんぼのしば漬け」なるものが・・・

　

なんかね、缶詰のさくらんぼを紫蘇梅酢に漬けたみたいな感じだったけど、結構いけちゃっておもしろかった。今度作ってみようかな・・・なんて思っちゃいました。

そしてほうとう。
これはかぼちゃほうとうです。



出来たて熱々を、はふはふしながら食べるのって幸せだね～。
ほうとう麺の独特の噛み応えもなかなかよくって、ホント美味しかった。
DH氏も「初めて食べたけれど、美味しいね～」と。

お味噌味で野菜たっぷり、健康にもよさそうな郷土料理。
こういうのがあるのっていいなぁ～。

身体も温まって、大満足のお昼ご飯になりました。

ごちそうさま～。