葉山散歩

7月20日、久しぶりに晴天の休日。逗子からバスに乗って、葉山散歩。

海はやっぱり気持ちが良いなぁ。



遅めのランチは、ラ・マレード・チャヤの海の見える席で。







新鮮な三浦野菜を食べながら、美味しいブルゴーニュのシャルドネを、至福の時間。

帰りに有名なお肉屋さんで、葉山牛のステーキ肉をゲット。

これがまたもう、シンプルに塩胡椒のみで焼いたのだけど、とてもとても美味しいお肉でありました。



夏の間はビーチも混雑しているので、秋になったらまた行くことに決定。

鎌倉より遠いけど、こっちの海の方が好きかもしれない。
こじんまりしていて、落ち着きます。

今年のお正月

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

大晦日は初めて「ふじ多」で年越蕎麦をいただきました。
お持ち帰りがなくなって、乾麺や他のお蕎麦屋さんのお蕎麦で我慢していたのだけど
「31日は通しで8時まで営業」というのを聞き、お店のお掃除を済ませ夕方からまったりと。
おせちは30日までに仕上げていたので、もちろん日本酒付きで・・・。
いつもぎりぎりまでおせち作りに追われてるのだけど、今回は順番変えただけなのになぜか余裕。
これからは、こういうパターンにしようと思ったのでした。

　　　　

今年のおせちです。
一の重から、田作り、紅白なます、黒豆、なまこ、蒲鉾、出し入り玉子焼きとエビのすり身を入れた伊達巻風の玉子焼き、〆サバ、菊花かぶ、いくらの醤油漬け、数の子2種（出し醤油味と西京漬け）。黒豆と蒲鉾は市販品。

ニの重は、ブリの塩焼き、エビの塩焼き、鮭とホタテのテリーヌ、フグ皮の煮凝り。
三の重は、八頭、蓮根、牛蒡、筍、人参、蒟蒻、椎茸、絹サヤの煮物。
天使の海老の養老煮、鮭の昆布巻き、豚ヒレ肉の味噌蒸し、鴨煮。

　　

おめでとうのスパークリングと睨み鯛。
その後日本酒に移って、最後はお雑煮。お雑煮は鰹と昆布出汁に、鶏肉の出汁を混ぜたもの。
具は大根、人参、椎茸、ササミに三つ葉と柚子です。

　　　

夜はお刺身にビールの後、パテ・ド・カンパーニュ。
ワインはミシェル・グロのヴォーヌ・ロマネ、プルミエクリュ。
そして、ローストビーフ。

　　　

サラダを作ったのですが、セロリに付いた胡椒が目に見えちゃって、キャスパーみたいでかわいい！
元旦は、美味しいもの食べてのんびりゆったり過ごしたのでした。

2日の昼間は、おせちを持ってＤＨ氏の母の所へ。

　　

母の家のそばにある玉川上水。
遊歩道があって、素敵な場所です。
帰りがけに高幡不動へ寄ったのだけど、混んでいて疲れにいっただけのような・・・
大晦日に行った近所の神社の方がよかったな。
並んで買ったおみくじは、良くなかったので返してきました。

　　　　

家に戻って、夜はすき焼き。
箸休めの松前漬けとタラバ蟹。
ワインはＤＨ母に頂いたボルネイ。ものすごく美味しいワインでした。

そして3日の朝・・・

　　　

おせちの残りと毛蟹。
毛蟹君は、生きていたのを家で茹でました。
ほぐすのが大変だったけれど、美味しかったよ。
毛蟹は痛いからね～、何箇所か指に傷が付きました(泣
お相手は日本酒。

3日の夜は、お出かけして外食。
後日アップする予定。

こうして、お正月休みが過ぎていったのでした。

みなさま、今年もよろしくお願いいたします。


　

石神井公園の紅葉

18日の日曜日、まだ早いかなって思ったのだけれど、結構色付いていました。











寒かったので、お茶屋さんで温かいおでんを・・・



都内の公園とは思えない景色



駅の近くのリサイクルショップで大皿を格安でゲット。
10年くらい前京都に行った時、清水寺の近くに若い陶芸家の作品ばかりを展示してるギャラリーがあって、そこで買ったお皿に酷似していたの。



家へ帰って確認したら、間違いなく同じ人の作品。

村田森(むらたしん)さんという、今ではとても名を知られた作家さん。
今の作品は、青磁や染付が多いみたいだけど。

でも、せっかく出会った兄妹(？)たちなので、大切に使います。

さてさて、明後日はどこに出かけようかな。
只今いろいろと相談中でありまする。

コスモス→まるます家→ピットイン、充実した日曜日

11月4日日曜日、ピットインでのDH氏の大好きなヘルゲ・リエン・トリオを予約済み。

でもあまりにいいお天気だったので、それだけじゃもったいなくって・・・



コスモスです。
場所は荒川土手。







青空に映えてきれいでしょ。





周りはこんな感じ。すっごく気持ちがよかったの。



お決まりの2人記念写真。

近くの人に声をかけて撮ってもらうのがあまり好きじゃないDH氏。
おかげで、こんな写真がもう何百枚もあります。
でも、私たちより景色の方がずっと綺麗だわ・・・orz

近くには桜並木もあったので、今度は桜を見に来ようとお約束。

この辺りは、荒川区と北区と川口市のちょうど境目。
花を愛でた後は、遅めのお昼ご飯＆早めの晩酌。
バスで赤羽へ出てこんなお店へ。




朝から何も食べていなかった(時間は3時半頃）ので、たくさんオーダーしちゃった。


　　　

カキフライ、ヒラメのお刺身、マグロブツ、ねぎぬた。

　　　

おひたし、牛スジ煮込み、どじょうの柳川、チョリソー。

そして、DH氏が一番食べたかったうなぎちゃん。



1週間に一度うなぎでもいい、というくらいの鰻大好き人間なDH氏。
久々(といっても1ヶ月程度）の鰻に大満足なのでした。

飲んで食べてお腹いっぱい～。
ごちそうさまでした。

そしてここ。


思ったよりもハードで力強い演奏でした。
エンジニアも同行してのライブだったせいかしら？
ピアノの音もとてもきれいで、グランド欲しくなっちゃったとDH氏。
もちろん、置けるスペースはありませんが・・・。

お店でいっぱいライブ聴いているけれど、やっぱり好きなミュージシャンが来ると聴きたくなってしまうのよね。
素敵な音に酔いしれ、大満足の休日だったのでした。

元気に暮らしています

忙しくて写真は撮り溜めたものの、更新まで辿り着かないうちに画面が・・・・

更新したら戻してあげるって・・・そんないじめっ子みたいなことされてもねぇ～。

ま、ブログは書けなくても、仲良く元気に過ごしております。


少しずつ夏からの話などを・・・


①阪神金本アニキが引退、という報道の後、後輩S君からチケットをいただいたので東京ドームに行ってきました。

何と、ドームで一番高額のシート。おまけに、ドームホテルのランチビュッフェまで付いています。







席からの様子



まずはシートではなくテーブル席で、色々なお料理を食べてビールにワインを。
生野菜がとっても新鮮で、ものすごく美味しかったの。



そして、生野菜＆おつまみになりそうなものをセレクトして、シート席へ。
飲みながら観戦します。

ジャイアンツ強い強い、阪神は「ん～～～」というところで・・・



いきなりアニキのホームラン～～～！

何年か前、DH氏のお誕生日プレゼントにとチケットを買い神宮球場へ行った時は、アニキが満塁ホームランを打って、それはそれは素敵なプレゼントになったの。
でも、もう限界で引退すると報じられた後にホームランを生で見られるなんて、それだけで大満足、とDH氏。

よかったね。

結果は負けだったけれど、忘れられない試合になったのでした。
S君、ありがとう。



②ワインの試飲会があったので渋谷まで。

途中長崎でチャンポンと皿うどんを食べました。



まずはビール



名物のしゅうまい。大きいでしょ。



中身です。熱々で美味しい。



皿うどん
パリパリの揚げ麺じゃなくて、すごく柔らかい麺。
でもこれもあり、という感じ。



チャンポン

ここ「長崎」は並木橋から青山方面に行く坂を上がる途中に、昔からあるお店です。
私が初めてチャンポンや皿うどんを食べたのがこのお店。
何と、30年以上も前の話ですが、変わらずあるのが嬉しい。

初めてのDH氏も、美味しいね、また近くに行くことがあったら寄ろうね、と言っておりました。特に皿うどんが気に入ったみたいです。

ご主人、奥様、いつまでもお元気で続けてくださいね。


③いつものふじ多に振られてしまった日曜日、蕎麦モードから抜け出せず代田橋のまるやまへ。


まずはビールに蕎麦味噌



天盛りの小を。小でもいっぱい過ぎ～。



DH氏大好物の出し巻き玉子ちゃん

お店によって味は様々なのだけど、どれも美味しい。



もちろん、日本酒。



最後はせいろを。



お蕎麦のアップ。



デザートが付いていました。
懐かしい「河道屋の蕎麦ほうる」。
子供の頃よくおやつで食べたな。
何か、いつも家のお菓子缶に入っていた記憶がある。

久しぶりに食べたけれど、味は変わっていなかったなぁ。


とりあえず今日はここまで。

また少しずつ書いていきます。

緑を浴びに公園へ

お店は地下なので、外の空気が感じられないのが難点。

なので休日はなるべくお外へ・・・

あまり暑くない日は、和田堀公園までお散歩します。
DH氏、お気に入りの公園です。







緑がいっぱい！



硬くなった身体をほぐしたり伸ばしたりできる器具のある広場。
ちょっとやっただけで、すぐギブアップだけど・・・



この池の近くに、休憩のできる売店というかお店があります。
席はすべてオープン。



公園なのか、お店なのか、境界はまったくないの。



ビール飲んで・・・



ソーセージや味噌おでんを食べながら、まったり～。





席から見える景色。
癒されます。

緑が陽の光をさえぎってくれているから、結構涼しいし・・・

通っちゃう予感がするね。

家から歩いて20分ちょっと、近くにこんな公園があるのは幸せ。

ふじ多でお蕎麦～梅見～おうちごはん

3月25日、この日は梅を見に行くと決めていました。
例年よりも1ヶ月程遅い梅の見頃。
ホントに今年は寒かったものね。

その前に、久しぶりの「ふじ多」さん。



最初はビール



私の好きな、小田原の蒲鉾を使った板わさ



DH氏の大好きな、出汁巻き玉子



大将のおススメ、稚鮎の南蛮漬け。独特の苦みが何とも言えず美味しい。



もちろん日本酒



お蕎麦を待つ間に出してくださったシラス。生をお店で茹でたそう、美味しい。



DH氏が「日本で一番美味しい」といつも言っている「とろろ蕎麦」。



私は珍しく「つけ鴨」を。もちろんこれもすごく美味しいの。特に鴨団子がね。

ごちそうさまをして、羽根木公園に向かいます。

　　
　　

満開の梅が何種類もあって、どれもとても綺麗。
枝垂れ桜は知っているけれど、枝垂れ梅があるのは知らなかったなぁ。




何て綺麗なんだろう。自然の色ってホントに素敵。



梅を愛でた後は、公園内をぶらぶらお散歩。

プレイパークで自由に遊ぶ子供たち、やっぱりこの環境はいいな。
屋根から飛び降りるなんて、普通はできないものね。

DH氏は小学生の野球の試合が気になったみたい。

買い物をして帰宅。
昼がふじ多だったので、もちろんおうちごはんです。



カプレーゼ。なぜかスーパーに入った途端DH氏の脳裏に浮かんだそう。
フルーツトマトを使っています。



鯛のカルパッチョ。お野菜はわさび菜と新タマネギを。



これまた彼のリクエストで、イワシのオリーブオイル焼き。
ガーリックと唐辛子でペペロン風に仕上げました。



メインはアワビとキノコのクリーム煮、肝バターピラフ添え。
活アワビが信じられないくらい安かったので。
これは絶品でしたわ～。

ワインにぴったりの献立となりました。
ごちそうさま～。

あけましておめでとうございます

2011年は、3月11日を境に全てが一変した年でした。

まだまだ不安はいっぱい、心配なことだらけ、そして少しでも誰かの力になれれば・・・と考える毎日。

それでも日は過ぎ、大晦日になり・・・

ささやかに新年を迎えます。

　　　

年越し蕎麦の前に、カレラのシャルドネ2006。
福島の高湯温泉で飲んだのを思い出す。
いいお湯、いいお宿だったから、変わらずお客さんが来ているといいなぁ。

5年も経つと、樽香が凄い＆濃い色で美味しい。
澱もありました。



近所の神社で初詣。おみくじは、私が吉、DH氏は大吉でした～。
その後は、おせちをつまみながら日本酒。


松前漬にナマコ酢、数の子、いくら醤油漬け、八つ頭の煮物、等々。




そして2012年になりました。

今年は初日の出に起きられなかった、残念～。

午後2時過ぎの、のんびりおせち。

　

高畠ワイナリーのスパークリングでおめでとう。
祝箸にDH氏が2人の名前を書いて、いただきま～す。
でも、洗ったらどれがどちらのお箸かなんて、わからなくなるのにね。
毎年の不思議ちゃん。



取り寄せた、浜松「弁いち」のおせち。

　　　　

がんばって作った私のおせちに睨み鯛。

今年の抱負を言い合って、お互いがんばろうねとお約束。
2012年もよろしくお願いします、のご挨拶も・・・。

　　

お雑煮は、DH氏のおうちの味。

　　　

そして夜は赤ワイン。

ローストビーフに生ハム＆ラ・フランスとおせちの残りちゃん。

まったりゆったりした大晦日→元旦でございました。


皆さま、今年もよろしくお願いいたします。

奥多摩の紅葉

11月最後の日曜日、紅葉を愛でに奥多摩まで出かけてきました。

きれいだったなぁ。

　　　　

軍畑駅で降りて、遊歩道まで暫しお散歩。
そこから川の近くに降りて、御岳駅まで。
景色を堪能しながら歩きました。

川にはカヌー(？）カヤックかな・・・？
練習している人たちがたくさん。

　　　

やっぱり赤が綺麗。陽の光を浴びると、一段と素敵な色になります。

歩いた後は、遅めのお昼ご飯。

澤乃井で有名な「小沢酒造」がやっているお豆腐懐石のお店の妹店、「いもうとや」で一息つきました。

　　　　

ビールをプハーッ！お通しはきゃらぶき煮。
窓からの景色に湯葉とこんにゃくのお刺身＆岩魚の田楽。


　

利き酒セット。全部飲んで、大辛口をオーダー。　

　　　　

秋定食みたいなの。
栗やキノコの揚げたんに、ごま豆腐、ヤマメのカルパッチョ、おから等々。

おいしくいただきました。

久しぶりに美味しい空気を吸って、自然を満喫して気持ちがよかった～。

ホントは帰りに立ち寄り湯に行きたかったんだけど、超満員とネットにあったので断念。

でもでもでもでも、楽しい一日でした。

新宿トラッドジャズフェスティバル

11月11日で、お店は開店2周年を迎えました。
いよいよ3年目に突入です。

お店を始めたばかりの頃は慣れない環境と戸惑いからDH氏と意見の食い違いがあったり、それに加えて個人的にとても嫌な揉め事に巻き込まれ心労で病気にもなったし、決して順風満帆という訳じゃなかったけれど何とかここまで来ました。

せめて10年か15年は続けようね・・・と2人で話すこの頃です。
DH氏は「今が一番楽しい」と、いつも2人で一緒にいる、という理想の形に近づいているそうです。早く籍入れようよと何度も言われるのですが、どうせなら101回言われ続けちゃおうかな～、なんて思ったりして・・・(笑)
本当だったら、11月11日って考えていたのだけど、9月11日、3月11日・・・と11日にあまりいい印象が持てなくなったので、これからゆっくり2人で検討します。




昨日は久々に「用事のない日曜日」だったので、本当はお弁当を作って代々木公園へ行ってワインを飲もう！と計画していたのですが・・・新宿トラッドジャズ祭だったのを思い出し、急遽計画変更。

といっても、午後になっていたのでフリーの会場だけを観るに留まりましたが・・・。
4時半終了というのは、私たちにはちょっと早すぎだなぁ。


　　　

色々観ながら、本部前のイタリアンで一休み。

　　

ビールに白ワイン、鯖のスモークとタコのトマト煮。
鯖が凄く美味しかったです。

　　　

最後の出演者は「チャーリー田川とその仲間たち」

踊りあり、歌ありのとても楽しいステージ。
「チャーリーさん、只者ではない」とDH氏が言うので、帰って調べたらこんなに凄い方でした。

ホームページ

アメリカで殿堂入りって・・・・何て素晴らしいお方。

東京での公演もあるみたいですね。ベースはSweet Rainに出演してくださったことのある小林真人さん。小林さんは、来年の谷口英治さんのライブにも出てくださいます。

いや～楽しかった。来年はチケット買って色々回りたいなぁ、ということになったのでした。

新宿で材料を買って、おうちご飯です。

「お刺身がどうしても食べたい。」とDH氏。
「でも、パスタかリゾットかパエリアも食べたいんだけど・・・」

おうちご飯は、どんな我儘な注文にもお応えできるのがいいね。

　　　

メジマグロとカンパチのお刺身。ホウレン草とウインナのスパニッシュオムレツ、生ウニのクリームパスタ、ズッキーニのチーズ焼き。ビールと白ワイン、ウーロンハイやハイボール。この日は何だか色々だったなぁ。

でも、どれも美味しく食べたのでした。特にパスタ、また食べたいくらい美味しかった～。