171 鰹スタミナ丼 2010-05-08 11:39:14 | Weblog 今日のメニューは鰹の叩き ５月を代表する食材と言えば・・・・ 「 目には青葉 山ホトトギス 初鰹 」 そして 人気の ＮＨＫ大河ドラマの主人公は坂本竜馬 出身は高知、高知と言えば・・・・ やはり鰹 ですね 鰹は フィリピン沖で生まれ２年を過ぎると 黒潮に乗って太平洋を北上してきます ３月頃には九州地方 ４月～５月にかけて高知沖や紀州沖 ５月頃房総半島沖に達します 初物好きの江戸っ子は その昔 . . . 本文を読む
