季節の1品キッチン*コミュニケーション鎌倉恵子

明石で料理教室を主宰しています
ラジオ関西【谷五朗の心にきくラジオ】料理コーナーでご紹介したレシピを掲載中♪

141 十五夜 里芋の土佐揚げ団子

2009-10-01 01:06:29 | Weblog
大気が澄んでお月さまが一番綺麗な季節になりました 美しい夜空を見上げると 誰でも祈りたくなるような神聖な気持ちになりますね さて今年の中秋の名月は10月3日が十五夜です ルーツはさだかではありませんが里芋の収穫祭が 起源といわれ芋名月とも云われます 日本ではもう一度十三夜もお祝いしますが こちらは自然を愛する日本人ならではの感性でしょうか 豆や栗の収穫時期なので豆名月とも言われます今年は10月30 . . . 本文を読む